تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین دی، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یك ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. اما شاید بهتر باشد تا كودكان را از بهره این ماده غذایی مهم و غنی دور نگه داریم.
آكادمی كودكان آمریكا اعلام كرده كه مواد مغذی كه همه افراد در هر سنی كه باشند می توانند از تخم مرغ و سفیده تغذیه كنند و حتی مصرف آن برای كودكانی كه خوردن جامدات را شروع كرده اند، بلامانع است، اما متخصصان و پزشكان كودكان نظری متفاوت تر دارند.
از آنجایی كه سفیده تخم مرغ حساسیت زا است، پزشكان توصیه می كنند كه تخم كامل به كودكان زیر یكسال داده نشود. پزشكان معتقدند كه دادن زرده تخم مرغ به كودكان 8 تا 10 ماهه مشكلی ایجاد نمی كند اما بهتر است سفیده تخم مرغ با توجه به حساسیت زا بودنش، با مشورت با پزشك و یا با احتیاط به كودك داده شود.
