راهنمای غذایی و انتخابهای سالم سبب ترویج تغذیه مناسب و زندگی سالم میشود و بهترین راه برای اطمینان از تأمین نیازهای تغذیهای، استفاده روزانه از گروههای غذایی است.
به گزارش وب دا، کارشناس گروه بهبود تغذیه دانشکده علوم پزشکی نیشابور گفت: رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی، تأمین نیازهای تغذیهای روزانه را به همراه دارد که تعادل به معنی مصرف مقادیر لازم از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی قرار گرفتهاند و مواد غذایی هر گروه، دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان هستند و میتوانند به جای هم استفاده شوند.
لیلا شورورزی گفت: گروه نان و غلات اولین این گروهها است که شامل انواع نان، ماکارونی، گندم، جو و ذرت است و این مواد غذایی حاوی ویتامینهای B، آهن و پروتئین هستند.
