آشنایی با 6 ماده غذایی موثر در کنترل چربی خون

متخصصان 6 ماده غذایی را برای کمک به بهبود کلسترول خوب و بد پیشنهاد می‌کنند.

به گزارش ایسنا ، بهترین غذا برای هر کسی که نگران سطح کلسترول خود است یک وعده غذایی کم چرب (چربی‌های اشباع شده به میزان کم) است که دارای میوه وسبزیجات به میزان فراوان باشد.
- بادام
مواد موجود در پوست بادام از اکسیده شدن ال دی ال یا همان کلسترول بد جلوگیری می‌کند. فرایند اکسیده شدن کلسترول بد می‌تواند منجر به صدمه زدن به دیواره رگ‌های خونی و افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی شود. بادام را می‌توانید به همراه سالاد و یا دیگر غلات مصرف کنید و یا برای میان وعده‌ی بعدازظهر تعداد چند دانه میل کنید.

نشاط و هوشیاری با روغن کنجد

کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، استفاده از روغن کنجد را در درمان اختلالات عصبی و افزایش نشاط و هوشیاری مؤثر دانست.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت؛ لیلا شورورزی،کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور اظهار داشت: روغن کنجد علاوه بر دارا بودن چربی‌های غیر اشباع مانع اختلالات عصبی، افزایش نشاط و هوشیاری، کاهش دردهای مزمن و گرفتگی غضلات می‌شود.

وی افزود: ویتامین E موجود در روغن کنجد خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را در افراد کاهش می‌دهد.

به خاطر پوستتان خوب بخوريد

جام جم آنلاين: فكر نمي‌كنم بتوانيم كسي را پيدا كنيم كه دوست نداشته باشد  پوستش صاف، شفاف و خوشرنگ باشد . انسان ذاتا و بر اساس فطرت از زيبايي لذت مي‌برد و پوست كه گسترده‌ترين عضو بدن است نقش مهمي در زيبايي ما دارد .

اين نكته در مورد پوست صورت اهميتي دوچند ان مي‌يابد  چرا كه همه ما در برخورد  نخست با ديگران، تصويري از چهره و صورت آنها در بايگاني ذهن‌مان ذخيره مي‌كنيم و اين تصوير د ر برد اشت كلي ما نسبت به آنها بسيار موثر است.

علاوه بر اين موارد ، هميشه بايد يادمان باشد ، پوست نخستين و مهم‌ترين سد دفاعي بدن ناميده مي‌شود ؛ پس مهم‌تر از زيبايي، سلامت آن است.

خيلي از خانم‌ها فكر مي‌كنند  مصرف كرم‌هاي گران‌قيمت، مواد لازم و حياتي را به پوست‌شان مي‌رساند ؛ پس چندان نيازي ندارند به فكر غذاي ديگري براي پوست‌شان باشند .

اين از آن دست تصورات غلطي است كه آنها را با مشكلاتي د ر سلامت و زيبايي مواجه مي‌كند . پس لازم است به فكر پوست‌تان باشيد اما قدري منطقي‌تر.

بعد از سرطان چه بايد كرد

جام جم آنلاين: «وقتي كه مجبور شدم هر ماه زمانی را به شیمی‌درمانی اختصاص دهم، تقریباً همه كار‌های دیگرم را تعطیل كرده بودم. وقتی شیمی‌درمانی تمام شد، این سوال پیش آمد كه حالا با زندگی‌ام چه كنم؟» اینها جملات بسیاری از كسانی است كه از سرطان جان سالم به‌ در برده‌اند.

اين افراد با این‌كه در دوره درمان از حمایت و اطلاعات كافی برخوردار بوده‌اند، ولی پس از پایان آن وارد مرحله‌ای نو از زندگی مي‌شوند كه سرشار از پرسش‌هاي گوناگون است.

اما واقعا نجات‌یافته از سرطان كیست؟ منظور از اصطلاح «نجات‌یافته از سرطان» فردی است كه بیماری سرطان در او تشخیص داده و درمان شده است.

البته اين روزها با پیشرفت تجهیزات و امكانات، بسیاری از افراد مبتلا به سرطان از اين بيماري خلاص می‌شوند، اما چه تعداد از آنها می‌دانند برای اين‌كه دوباره در دام سرطان نیفتند، سبك زندگی خود را چطور باید اصلاح كنند؟

جایگزین‌هایی برای مواد پروتئینی گران‌قیمت

روزهای آخر ماه كه فرا می‌رسد، كفگیر برخی از حقوق‌بگیران به ته‌ دیگ می‌خورد و روزهای نه گفتن به همسر و فرزند و وعده اول ماه دادن است البته خانواده‌های كم ‌درآمدی هم هستند كه بیشتر روزها همین حكایت كفگیر و ته دیگ را دارند و هزینه‌های زندگی، این فرصت را برایشان باقی نمی‌گذارد كه به فكر یك برنامه غذایی مفید و كامل باشند .

به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم ؛ در سبد خرید خانوارهای كم‌درآمد  تنقلات كم‌ارزش و مواد  نشاسته‌ای حرف اول را می‌زند و اغلب این افراد به مصرف كم مواد  پروتئینی قناعت می‌كنند ، اما باید  بدانید با كمی برنامه‌ریزی و توجه می‌شود  مواد  پروتئینی ارزان‌تری را وارد  سبد  غذایی كرد  و به نیازهای تغذیه‌ای بدن پاسخی مطلوب د اد .

غذای ضد استرس هم داریم؟!

بررسی رابطه تغذیه و استرس در گفت و گو با یک متخصص تغذیه

مدیریت استرس برای برخی افراد آسان است اما در برخی دیگر عامل بروز بسیار ناراحتی ها ازجمله یبوست، بی اشتهایی و پراشتهایی عصبی می شود.

هفته نامه سلامت : اسباب کشی، کنکور، فوت نزدیکان، کار فشرده و تمام مسایلی که در طول روز باعث استرس و تنیدگی های ذهنی ما می شوند، کم نیستند. در این میان، مدیریت استرس برای برخی افراد آسان است اما در برخی دیگر عامل بروز بسیار ناراحتی ها ازجمله یبوست، بی اشتهایی و پراشتهایی عصبی می شود. 

بهداشتي ترين تخته گوشت!

با شناخت انواع تخته گوشتهای موجود و بررسی مزایا و معایب آن.ها، انتخاب بهتری داشته باشید.

به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ معمولا در هر آشپزخانه ای از تخته گوشت برای خرد کردن سبزی و گوشت استفاده می شود اما اگر از این وسیله درست استفاده نشود، باکتری های مضر از جمله ایی-کولای و سالمونلا که منجر به مسمومیت غذایی می شود، در تخته گوشت جمع می شود. 

مواد غذايي زيستي مضرات كمتري دارند

مواد غذايي زيستي(بيو) مضرات کمتري دارند اما در مقايسه با مواد غذايي معمولي مغذي تر نيستند.

به گزارش گروه علمي باشگاه خبرنگاران، مواد غذايي زيستي همان طور که از آنها انتظار مي رود، کمتر به آفت کش ها و ديگر آلاينده ها آلوده اند اما نفع بيشتر آنها براي سلامتي مصرف کنندگان هنوز ثابت نشده است.

محققان دانشگاه استنفورد کاليفرنيا، با تحليل نتيجه هفده تحقيق بر روي انسان و دويست و بيست و سه مورد تحقيق در مورد سطح مواد مغذي و آلاينده در مواد غذايي به اين نتيجه دست يافتند.  

مصرف مكمل‌هاي رژيمي «روموفان» خطر خونريزي را تشديد مي‌كند

سازمان غذا و داروي امريكا هشدار داد:

سازمان غذا و داروي امريكا (FDA) در بيانيه جديدي نسبت به عوارض شديد مصرف مكمل‌هاي رژيمي «روموفان» هشدار داد.

به گزارش سرويس «سلامت» ايسنا، اين سازمان اعلام كرد كه مصرف اين مكمل‌ها خطر خونريزي،‌ سكته و در نهايت مرگ را تشديد مي‌كند. داروهاي «روموفان پلاس» و «روموفان پلاس پريميوم» به عنوان مكمل‌هاي طبيعي براي كنترل آرتريت و درد عضلاني در بازار عرضه مي‌شوند.

انگور علائم سندرم متابوليك در مردان را كاهش مي‌دهد

مطالعات جديد نشان مي‌دهد مصرف انگور مي‌تواند در سلامت قلب مرداني كه مبتلا به سندرم متابوليك هستند، موثر باشد.

به گزارش سرويس سلامت ايسنا، در مطالعات اين محققان آمريكايي آمده است مصرف انگور مي‌تواند عوامل خطرزا در سلامت قلب مردان مبتلا به سندرم متابوليك را كاهش دهد.

محققان دانشگاه «كانتيكت» آمريكا با بررسي مردان 30 تا 70 ساله كه مبتلا به سندروم متابوليك بودند، دريافتند تركيبات طبيعي موجود در انگور مي‌تواند فشار خون را كاهش داده و در جريان خون نقش مهمي داشته باشد.