نوشته : دکتر مجید حاجی فرجی
کولون
بخشی از روده بزرگ بوده و نقش روده بزرگ تشکیل و عبور مواد دفعی است. رشد
بدخیم لایه داخلی کولون یا رکتوم که بخش دیگری از روده بزرگ است، سرطان
کولون نامیده ميشود. علت اصلی سرطان شناخته نشده است، اما رژیم غذایی
نامناسب، استرسها، سیگار، چاقی و زندگی بی تحرک، خطر انواع سرطانها و از
جمله سرطان کولون را افزايش ميدهند، اما خبر خوب این است که این نوع سرطان
قابل پیشگیری است و اگر سریع و قبل از پخش به مناطق دیگر تشخیص داده شود،
قابل درمان است. مطالعات نشان ميدهند که مصرف گوشتهای قرمز و فرآیند شده
مانند سوسیس و کالباس از عوامل رژیمي خطرساز این بیماری هستند. بر پایه
گزارش سازمان جهانی بهداشت سرطان کولون سومین سرطان شایع در سراسر گیتی
است.
موجودات زندگی و باکتریهای خوب
روده شما محل زندگی میلیونها میلیون موجود زنده کوچک (باکتریها) است که برخی باکتریهای خوب و برخی بد هستند. بیش از 400 گونه باکتری در دستگاه گوارش ما زندگی ميکنند. مقدار کمي از این باکتریها در معده و روده کوچک هستند، اما عمده آنها در روده بزرگ یافت ميشوند. حفظ تعادل مناسب بین گونههای خوب و بد باکتریها برای سلامت انسان لازم است. باکتریهای خوب عملکردهای مختلفی از جمله کمک به هضم غذا، تحریک رشد سلولهای سالم، مقابله با باکتریهای مضر وارد شده به بدن و ساخت برخی ویتامینها و مواد مغذی دارند. بدن سالم، دارای باکتریهای سالم بیشتری است. عادات غذایی ما و استفاده زیاد از آنتیبیوتیکها، بیماریها و محیط ميتوانند بر ترکیب باکتریهای روده ما اثر بگذارند. مشکل زمانی آغاز ميشود که تعادل بین باکتریهای خوب و بد روده مختل ميشود. غذاهای پرفیبر نیز ميتوانند به رشد و تغذیه باکتریهای مفید کمک کنند. باکتریهای مفید برای کاهش خطر سرطان کولون لازمند و یکی از راههای برقراری تعادل باکتریها در دستگاه گوارش استفاده از پروبیوتیکها است.
روده شما محل زندگی میلیونها میلیون موجود زنده کوچک (باکتریها) است که برخی باکتریهای خوب و برخی بد هستند. بیش از 400 گونه باکتری در دستگاه گوارش ما زندگی ميکنند. مقدار کمي از این باکتریها در معده و روده کوچک هستند، اما عمده آنها در روده بزرگ یافت ميشوند. حفظ تعادل مناسب بین گونههای خوب و بد باکتریها برای سلامت انسان لازم است. باکتریهای خوب عملکردهای مختلفی از جمله کمک به هضم غذا، تحریک رشد سلولهای سالم، مقابله با باکتریهای مضر وارد شده به بدن و ساخت برخی ویتامینها و مواد مغذی دارند. بدن سالم، دارای باکتریهای سالم بیشتری است. عادات غذایی ما و استفاده زیاد از آنتیبیوتیکها، بیماریها و محیط ميتوانند بر ترکیب باکتریهای روده ما اثر بگذارند. مشکل زمانی آغاز ميشود که تعادل بین باکتریهای خوب و بد روده مختل ميشود. غذاهای پرفیبر نیز ميتوانند به رشد و تغذیه باکتریهای مفید کمک کنند. باکتریهای مفید برای کاهش خطر سرطان کولون لازمند و یکی از راههای برقراری تعادل باکتریها در دستگاه گوارش استفاده از پروبیوتیکها است.
