چطور به کاهش وزن خود کمک کنيم؟

مصرف منظم سبزي ها مي‌تواند به افراد چاق در کنترل کالري‌هاي مصرفي و به تبع آن نظارت بر کاهش وزن اضافي کمک کند.

محققان تأکيد کردند:

 سبزي‌ها مي‌توانند در وقت و پول افراد صرفه جويي کنند و مي توان آنها را جيره‌بندي کرده و مصرف نمود.

جسيکا پترفيلد استاد تغذيه و ر‍ژيم غذايي دانشگاه ليولا آمريکا از افراد چاقي که خواهان کاهش وزن خود هستند خواست تا تأکيد فراواني بر مصرف وعده‌هاي غذايي کم کالري داشته باشند، به گونه‌اي که ميانگين کالري مصرفي در ر‍ژيم غذايي روزانه بين 1000 تا 1800کالري براساس فاکتورهاي سن، وزن، جنسيت و قد باشد.

اين تحقيقات نشان مي‌دهد: اکثر سبزي ها داراي کالري پايين هستند به گونه‌اي که کالري آنها بين 200 تا 350  است و اين مناسب با متوسط کالري‌هاي تدوين شده براي اکثر وعده‌هاي غذايي است.

منیع: خبر گزاری آریا

پروتئین وکاهش فشارخون

مصرف زیاد پروتئین سبب کاهش میزان فشار خون و در نتیجه کاهش خطر سکته‌مغزی می شود

برای کاهش خطر بروز سکته مغزی باید به اندازه کافی پروتئین به بدن خود برسانید، زیرا مصرف پروتئین سبب کاهش میزان فشار خون و در نتیجه رفع یکی از زمینه‌های اصلی سکته‌های مغزی خواهد شد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف زیاد پروتیین خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش می دهد.

محققان چینی که این پژوهش را انجام داده‌اند، می‌گویند به طور کلی افرادی که بیشترین مقدار پروتئین را مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که کمترین مقدار پروتئین را مصرف می‌کنند . ۲۰ درصد کمتر در معرض خطر سکته‌های مغزی قرار دارند.

بعلاوه به ازای افزایش هر ۲۰ گرم پروتئین در برنامه غذایی افراد، چیزی حدود ۲۶ درصد از خطر سکته مغزی آنها کاسته خواهد شد. اما این مطلب هرگز به معنای افراط در مصرف پروتئین نیست، بلکه بیشتر تاکیدش بر اجتناب از تفریط است.

قاعده طلایی اعتدال اینجا نیز برقرار است. همان‌طور که به دلایل بسیاری نباید در مصرف پروتئین بویژه پروتئین‌های حیوانی زیاده‌روی کنیم، باید مراقب باشیم مصرف کمتر از حد نیاز نیز مشکلات حادی به بار خواهد آورد که مطابق پژوهش حاضر یکی از این مشکلات می‌تواند افزایش خطر سکته مغزی باشد.