آموزش تغذیه - خواص مواد خوراکی - بیماری ها در رابطه با تغذیه - گیاهان دارویی - رژیم های غذایی -ترکیبات مواد غذائی
۵ خوراكی برای جلوگیری از ریزش مو
گیلاس کودکان را قد بلند، قوی و باهوش میسازد
سلامت نیوز :بیش از 1000 رقم درخت گیلاس به رنگهای زرد کهربایی مانند گیلاس اصفهان، صورتی، قرمز و سیاهرنگ در سایر شهرهای ایران وجود دارد؛ به طوری که شکوفه گیلاس از قدیم تولد دیگر طبیعت و عامل امید و آرمان زندگی میپنداشتند. معمولا رقمهای تیره رنگ از نظر محتوای غذایی غنیترند؛ زیرا بیشتر پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و اسید سیلیسیک دارند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا ؛ در گیلاس کاروتین، ویتامین B1، B2و B3 و ویتامین C وجود دارد که ایدهآل کودکان است. این در ساختمان استخوان، دندان، سیستم عصبی و خونسازی بسیار موثر بوده که وجود سیلیس عامل هوشیاری است. گیلاس به صورت مربا، مارمالاد، انواع شربتها، تازهخوری، همراه بستنی و غیره مصرف دارد. 5/1 کیلوگرم گیلاس در روز ضد شدیدترین یبوستهاست. برای افراد نقرسی به علت رفع اسید اوریک بسیار موثر است. برای کل دستگاه گوارش، غدد گوارشی، به ویژه غده پانکراس، قلب و عروق و گردش خون، کبد و کلیهها عالی است. آب گیلاس تب برقوی است. بهترین مصرف گیلاس تازهخوری است. حرارت زیاد اثر آنتی اکسیدان، مواد شفابخش مانند اگزانتوفیل، آنزیمهای فراوان را از بین میبرد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا ؛ در گیلاس کاروتین، ویتامین B1، B2و B3 و ویتامین C وجود دارد که ایدهآل کودکان است. این در ساختمان استخوان، دندان، سیستم عصبی و خونسازی بسیار موثر بوده که وجود سیلیس عامل هوشیاری است. گیلاس به صورت مربا، مارمالاد، انواع شربتها، تازهخوری، همراه بستنی و غیره مصرف دارد. 5/1 کیلوگرم گیلاس در روز ضد شدیدترین یبوستهاست. برای افراد نقرسی به علت رفع اسید اوریک بسیار موثر است. برای کل دستگاه گوارش، غدد گوارشی، به ویژه غده پانکراس، قلب و عروق و گردش خون، کبد و کلیهها عالی است. آب گیلاس تب برقوی است. بهترین مصرف گیلاس تازهخوری است. حرارت زیاد اثر آنتی اکسیدان، مواد شفابخش مانند اگزانتوفیل، آنزیمهای فراوان را از بین میبرد.
پروبیوتیک ها از بروز اسهال در مسافرت جلوگیری میکنند
توصیه هایی برای مسافرت در فصل تابستان:
سلامت نیوز :یک متخصص تغذیه تاکید کرد:«پروبیوتیک ها در پیشگیری و درمان انواع اسهال ها به خصوص اسهال های مسافرتی و اسهال های ویروسی نقش بسیار مهمی داشته و طول دوره بیماری را کاهش می دهد.»
دکتر زهره خدایی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«در صورتی که قصد مسافرت به مناطق آلوده را دارید، مصرف محصولات پروبیوتیکی در طول مسافرت در پیشگیری از بیماری های عفونی دستگاه گوارش بسیار موثر است. اگر مصرف پروبیوتیک را از مدتی قبل از سفر آغاز کنید این تاثیر بیشتر خواهد بود.»
این عضو انجمن تغذیه آمریکا ادامه داد:« پروبیوتیک ها مقاومت بدن در برابر بیماری ها را بالا برده و علاوه بر پیشگیری در درمان انواع اسهال ها به خصوص اسهال های مسافرتی و اسهال های ویروسی نقش بسیار مهمی دارند و دوره بیماری را کوتاه می کنند.»
این دکترای طب و تغذیه از انگلستان تاکید کرد:«این باکتری مفید پس از ورود به دستگاه گوارش علاوه بر اینکه از طریق رقابت محیط را برای باکتری های مضر نامناسب می سازد قادر به تولید بعضی مواد شبیه به آنتی بیوتیک است که باعث کشته شدن باکتری های بیماری زا می شود.»
هیچ چیز جای میوه تازه را نمی گیرد!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرهنگ آشتی؛از آنجا كه محصولات كنسرو شده دارای مواد نگهدارنده هستند و در تركیبات آنها از مواد افزودنی استفاده شده است، نمیتوانند خواص میوههای تازه را دارا باشند. همچنین آناناس دارای بسیاری مواد غذایی مناسب از جمله ویتامینC است كه با مدت زمان طولانی طی شده از تهیه آن و حرارت ناشی از پخت آن، این مواد از بین میروند. همچنین از آنجا كه شرایط تولید كمپوت برای ما مجهول است و نمیدانیم از چه نوع حرارت یا اشعهای برای تهیه آن استفاده شده است بنابراین ماده مناسبی برای استفاده پس از عمل نخواهد بود. در ضمن لازم به ذكر است كه این مواد نه تنها نمی توانند جایگزین خوبی به جای میوه ها و خوراكی های تازه باشند ،بلكه می توانند سرطان زا نیز باشند. چرا كه مدت زمان زیادی از تولید آن گذشته و هر چه باشد تازگی خود را ازدست داده است و قطعا سلامتی انسان را تحت الشعاع قرار می دهد. لذا تمام افراد به ویژه افرادی كه اعمال جراحی از جمله زیبایی مثل جراحی بینی را انجام دادهاند بهتر است از میوههای تازه و آب سالم استفاده كنند.
گوشت قرمز ؛ خوب یا بد ؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرهنگ آشتی ؛ اما حق با کدام دسته است؟ گوشت قرمز چه تاثیری بر سلامتی ما دارد؟
مصرف بیش از نیم قاشق روغن در روز مضر است
سلامت نیوز :مجید کاراندیش در گفت و گو با فارس، درباره استاندارد مصرف روغن برای خانواده ایرانی گفت: نمیتوان اندازه دقیقی برای مصرف روغن در هر خانواده تعیین کرد چرا که برای هر نفر با توجه به وزن و سنش فعالیت روزانهای که دارد انرژی مورد نیاز روزانه را محاسبه میکنیم و به گونهای مصرف روغن روزانه را در نظر میگیریم که بین 15 تا حداکثر 30 درصد انرژی وی از چربی تامین شود.
مصرف نوشیدنیهای بسیار سرد در تابستان ممنوع
از مصرف غذاها و نوشیدنیهای بسیار سرد در تابستان اجتناب کنید زیرا این نوع غذاها علاوه بر اثرات سوئی که بر کبد میگذارند ناراحتیهای معده و مری ایجاد میکنند.
به گزارش وب دا، یک کارشناس تغذیه ضمن بیان این مطلب اظهارداشت: در حالت عادی درجه حرارت بدن بین 36 تا 38 درجه است، گرمازدگی به حالتی گفته میشود که دمای بدن به مدت طولانی و به دلایل محیطی و استعداد فردی به بیش از 40 درجه افزایش یابد.
ناهید برخورداری ادامه داد: کاهش مایعات در بدن سبب گرمازدگی میشود و ما همزمان با از دست دادن مایعات در بدن سدیم و املاح را از دست می دهیم.بنابراین نمیتوانیم آب ساده را جایگزین کنیم و یکی از علت هایی که در فصل تابستان افراد تمایل به خوردن مایعات شیرین مانند شربت دارند نیز همین امر است.
چاقی مهمترین عامل ابتلاي زنان به سرطان پستان است
یک جراح عمومی گفت: تحقیقات نشان داده است که میزان ابتلا به سرطان آندومتر و سرطان پستان در زنان چاق بیشتر است.
دکتر عبدالرضا پازوکی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت وگو با خبرنگار ایسنا منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: با توجه به نقش مادران در سلامت جامعه پرداختن به بیماریهای زنان بسیار مهم است.
وی افزود: خوشبختانه با اقدامات پیشگیرانه و تستهای پاپ اسمیر میزان ابتلا به سرطانهای دهانه رحم کاهش پیدا کرده است و همچنین در مورد سرطان پستان نیز با انجام ماموگرافی می توان از آن پیشگیری کرد.
رژيم غذايي متعادل در پيشگيري از سردرد موثر است
هر چند سردردهاي شديد و آزاردهنده ميگرني هميشه قابل پيشگيري نيستند اما ميتوان با چندين راهكار ساده تا حد امكان خطر بروز اين قبيل سردردها را به حداقل رساند.
به گزارش سرويس «سلامت» ايسنا به نقل از سايت اينترنتي وومنزهلت، پزشكان تاكيد كردند چند اقدامي كه در ذيل توصيه شده به شما كمك ميكند تا حد امكان احتمال بروز اين قبيل سردردها را كاهش دهيد. اين پزشكان توصيه كردند:
- يك رژيم غذايي سالم و سرشار از مقادير قابل توجهي مواد غذايي سالم و مفيد را دنبال كنيد.
10 تله چاقی!
اگر تا به حال فقط یک بار رژیم لاغری گرفته باشید، حتما میدانید این کار اصلا راحت نیست؛ به خصوص وقتی در این دوران، با شرایطی مواجه شوید که رژیمتان را خراب کند!
اگر دوست دارید دوره کاهش وزن خود را به سلامت و با سربلندی پشت سر بگذارید، بهتر است این مطلب را یک بار بخوانید تا با ۱۰مورد از بدترین موقعیتهایی که شما را در تله چاقی میاندازد، آشنا شوید و راه خلاصی از آنها را هم یاد بگیرید.
اشتراک در:
پستها (Atom)