عوارض زيادي ‌آهن


جام جم آنلاين: چه ايرادي دارد هركسي را كه دچار كم‌خوني است با قرص‌ها و كپسول‌هاي آهن درمان كنيم؟ جواب به اين سوال را از توصيف بيماري بسيار شايعي به نام تالاسمي مينور كه در كشور ما نيز شيوع زيادي دارد شروع مي‌كنيم.
فرم شديد بيماري تالاسمي ، فرد را دچار كم‌خوني شديد و تغيير شكل استخوان‌ها ازجمله تغيير شكل سر و جمجمه مي‌كند و بيمار بايد هر ماه خون تزريق كند تا زنده بماند.
در فرم ملايم كه به نام تالاسمي مينور خوانده مي‌شود بيمار يك ژن سالم و يك ژن معيوب دارد و به اين ترتيب دچار بيماري كم‌خوني ملايمي مي‌شود.
در اين بيماري گلبول‌هاي قرمز دچار نقص مادرزادي بوده و زودتر از گلبول‌هاي طبيعي دچار فرسودگي و مرگ مي‌شود. با كم شدن عمر سلول‌هاي خون، بيمار دچار كم‌خوني مي‌شود.

برنامه غذایی مناسب گروه خونی خود را بشناسید



اگر بدانید چه مواد غذایی با بدن سازگارتر است دستگاه گوارش شما می تواند خود را با رژیم غذایی مناسب گروه خونی تان سازگار کند و کمتر خسته شود.

برترین مجله اینترنتی ایران
تحقیقات جدید نشان می دهد گروه های خونی مختلف تاثیری متفاوت بر گوارش افراد می گذارد

کارکرد اجزای بدن انسان ها در بسیاری موارد با هم اختلافاتی جزیی دارند. ممکن است شما گوشت یا شیر را خیلی راحت هضم کنید اما برادر یا خواهرتان در این زمینه دچار مشکل شود. تا به حال به پاسخ این سوال فکر کرده اید که چرا دستگاه ایمنی یا گوارش برخی افراد قوی تر از دیگران است؟

نتایج تحقیقات جدید از تاثیر گروه خونی بر قوت و ضعف دستگاه گوارش حکایت دارد.

از نوشابه به جز خوردن در چه کارهایی استفاده می شود؟


کم و بيش شنيده ايم که نوشابه‌هاى گازدار براى سلامتي زيان آور هستند، گرچه کمتر به اين هشدارها توجه مي کنيم اما تاکنون به استفاده هاى گوناگون آنها يا مزاياي شان هم فکر کرده ايد؟
 به گزارش خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران، جهان تاپسگلوب سايت استفاده‌هاي گوناگون و بعضاً عجيبي از "کوکاکولا" را ذکر نموده که مطالعه آن خالي از لطف نيست. به نوشته اين سايت مهمترين عناوين استفاده هاي گوناگون کوکاکولا بشرح زير است :

1. در بسياري از ايالت هاي آمريکا، مامورين پليس راه دو گالن کوکاکولا در صندوق‌عقب ماشينشان دارند تا در صورت تصادف رانندگي، خون را با کمک آن از جاده پاک کند.

 2. اگر تکه‌اي از گوشت گاو را در يک ظرف محتوي کوکاکولا قراردهيد، پس از دو روز ناپديد مي‌شود !

 
 3. براي تميز کردن چيني هاي بهداشتي، يک قوطي کوکاکولا را داخل کاسه توالت بريزيد و يک ساعت صبر کنيد، سپس با آب پر فشار بشوئيد. اسيد سيتريک موجود در کوکاکولا لکه‌ها را خيلي قشنگ از سطوح چيني مي‌زدايد.

  4. براي برطرف‌کردن لکه‌هاي زنگ از سپر آب‌کرم کاري شده اتومبيل، سپر را با يک تکه کاغذ (فويل) آلومينيوم مچاله‌شده آغشته به کوکاکولا بسائيد و شاهد نتيجه مطلوب باشيد.

 5. براي تميز کردن فساد قطبهاي باتري اتومبيل، يک قوطي کوکاکولا را روي قطبها بريزيد تا با غليان کردن، آن را تميز کند.

 6. براي شل کردن پيچ و مهره‌هاي زنگ زده، تکه‌اي پارچه که لحظاتي قبل در کوکاکولا خيس شده است را براي چند دقيقه بر روي پيچ و مهره قرار دهيد.

 7. براي پختن گوشت ران آبدار، يک قوطي کوکاکولا را داخل ماهي‌تابه خالي کنيد، گوشت را لاي کاغذ آلومينيوم بپيچيد و داخل ماهي‌تابه بپزيد. سي دقيقه قبل از اتمام پخت، کاغذ آلومينيوم را باز کنيد، و آب گوشت را با کوکاکولاي داخل ماهي‌تابه مخلوط کنيد تا سس قهوه‌اي رنگ عالي‌اي به دست آيد.

 8. براي پاک کردن چربي از لباسها، يک قوطي کوکاکولا را داخل ماشين‌لباسشويي پر از لباسهاي چرب خالي کنيد، پودر لباسشويي اضافه کنيد و ماشين را روي دور عادي روشن کنيد. کوکاکولا به تميز شدن لکه‌هاي چربي کمک شاياني مي‌کند.

 9. کوکاکولا همچنين بخار آب را از روي شيشه جلوي اتومبيل تميز مي‌کند. (در مناطق سرد و مرطوب، مثل Midwest در شمال ايالات متحده آمريکا، گاهي اوقات شيشه جلوي اتومبيل از بيرون بخار مي‌کند که با برف‌پاک‌کن پاک نمي‌شود. 

 10.ماده موثر کوکاکولا اسيد فسفريک با pH برابر ۲٫۸ است. اسيد فسفريک، ناخن را در مدت حدود ۴ روز حل مي‌کند. همچنين کلسيم را از استخوانها مي‌زدايد و عامل اصلي افزايش روز‌افزون پوکي استخوان است.

 11. براي حمل محلول کوکاکولا (محلول غليظ شده)، کاميونهاي حامل بايد از علامتهاي ويژه "مواد خطرناک" که براي حمل مواد به ‌شدت خوردنده در نظر گرفته شده است استفاده کنند.

12. توزيع‌کنندگان اصلي کوکاکولا بيش از ۲۰ سال است که از کوکاکولا براي تميز کردن موتور کاميونهاي خود استفاده مي کنند.

سردرد ناگهانی با خوردن بستنی


این فقط شما نیستید که این سردرد حدود30 تا 60 ثانیه‌ای را پس از خوردن بستنی در یک روز داغ تابستان تجربه کرده‌اید.
به گزارش خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران؛ محققان می‌گویند، ‌هنگامی که یک خوراکی سرد (مثل بستنی، آب یخ،‌ یخ و ...) در هوای گرم با سقف دهان و ته گلوی شما تماس پیدا می‌کند، موجب بروز سردرد ناگهانی می‌شود. دلیل آن هم گشاد شدن ناگهانی عروق خونی مغز است.

گشاد شدن عروق به وسیله یک مرکز عصبی در بالای سقف دهان کنترل می‌شود و موجب می‌شود هنگامی که این مرکز عصبی ناگهان سرما را حس می‌کند، برای گرم کردن مغز اقدام کند.

به نظر می‌رسد این مرکز در اثر احساس یک سرمای ناگهانی بیش از اندازه فعال می‌شود و با فرستادن پپام‌هایی به این عروق، آن‌ها را گشاد می‌کند تا خون بیشتری به مغز برسد و به همان نسبت گرمای بیشتری در این بخش از بدن به وجود آید.

 این تحقیق نشان می‌دهد افرادی که دچار میگرن هستند بیشتر در معرض این نوع سردرد قرار می‌گیرند.

برای پیشگیری از بروز این مشکل، بستنی یا نوشیدنی‌های سرد را به آرامی بخورید و فرو دهید.

شما می‌توانید این خوراکی‌های سرد را در بخش جلویی دهانتان پیش از قورت دادن کمی گرم کنید.

البته متخصصان می‌گویند لازم نیست خوردن بستنی را کنار بگذارید؛ سردرد بستنی نیاز به درمان ندارد و خود به خود خوب می‌شود.

در طول سفر از غذاهاي نيمه خشك با رطوبت كم استفاده كنيد


عماد معصومي، متخصص تغذيه در گفتگو باخبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران افزود: شيوع برخي از بيماري ها و اختلالات در فصل تابستان در مقايسه با فصول ديگر سال بيشتر مي‌شود كه بيماري هاي گوارشي و روده اي در راس آن قرار دارند.

وي با بيان اينكه علت عمده بيماري ها و اختلالات در فصل تابستان، تغذيه نامناسب و رعايت نكردن اصول غذايي مناسب است اظهار داشت: با توجه به فرا رسيدن تابستان و افزايش مسافرت هاي برون شهري، رعايت برخي از نكات ساده بهداشتي مي‌تواند خطر بروز برخي از بيماري هاي شايع اين فصل را به پائين ترين حد ممكن برساند.

آشنایی با ويتامين A

ویتامینA یکی از مواد مغذی و مهم با نقش های اساسی در سلامت ارگانهای بدن است .
به گزارش گروه علمی، پزشکی باشگاه خبرنگاران؛این ویتامین در پیشگیری از بروز عفونت ، سلامت پوست و بافتهای مخاطی دهان ، دستگاه گوارش ، مجاری تنفسی ، چشم ها و تامین رشد کودکان تاثیر بسزایی دارد .

کمبود ویتامین A یکی از مهمترین مشکلات تغذیه ای در کشورهای در حال توسعه است . بر اساس برآوردهای سازمان جهانی بهداشت ، 251 میلیون کودک زیر 5 سال در جهان دچار کمبود متوسط و شدید ویتامین A هستند و هرسال 500 هزار کودک زیر 5 سال جهان به دلیل کمبود این ویتامین کور می شوند و می توان گفت که سلامت و بقاء حداقل 254 میلیون کودک زیر 5 سال جهان به علت کمبود ویتامین A در معرض خطر قرار دارد .

۵ خوراكی برای جلوگیری از ریزش مو


سلامت نیوز: ماهی، گردو، سبزیجات برگ سبز، مغزها(خشکبار)، غلات و لبنیات کم چرب از خوراکی هایی است که به جلوگیری از ریزش مو کمک می کند. به گزارش فرهنگ آشتی آنلاین به نقل از هلث نیوز،مصرف بعضی از پروتئین ها و آهن برای سلامت مو و جلوگیری از ریزش آن بسیار مفید است.در این خبر، به ۵ خوراکی که مصرف آن برای سلامت مو مفید است، اشاره می کنیم. ماهی:ماهی حاوی مکمل های طبیعی است که برای سلامت مو مفید است. ماهی سالمون منبع اسید چرب امگا۳ است. گیاه خواران یا افرادی که ماهی دوست ندارند، می توانند یک یا دو قاشق دانه گیاه کتان به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

گیلاس کودکان را قد بلند، قوی و باهوش می‌سازد

سلامت نیوز :بیش از 1000 رقم درخت گیلاس به رنگ‌های زرد کهربایی مانند گیلاس اصفهان، صورتی، قرمز و سیاهرنگ در سایر شهرهای ایران وجود دارد؛ به طوری که شکوفه گیلاس از قدیم تولد دیگر طبیعت و عامل امید و آرمان زندگی می‌پنداشتند. معمولا رقم‌های تیره رنگ از نظر محتوای غذایی غنی‌ترند؛ زیرا بیشتر پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و اسید سیلیسیک دارند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا ؛ در گیلاس کاروتین، ویتامین B1، B2و B3 و ویتامین C وجود دارد که ایده‌آل کودکان است. این در ساختمان استخوان، دندان، سیستم عصبی و خونسازی بسیار موثر بوده که وجود سیلیس عامل هوشیاری است. گیلاس به صورت مربا، مارمالاد، انواع شربت‌ها، تازه‌خوری، همراه بستنی و غیره مصرف دارد. 5/1 کیلوگرم گیلاس در روز ضد شدیدترین یبوست‌هاست. برای افراد نقرسی به علت رفع اسید اوریک بسیار موثر است. برای کل دستگاه گوارش، غدد گوارشی، به ویژه غده پانکراس، قلب و عروق و گردش خون، کبد و کلیه‌ها عالی است. آب گیلاس تب برقوی است. بهترین مصرف گیلاس تازه‌خوری است. حرارت زیاد اثر آنتی اکسیدان، مواد شفابخش مانند اگزانتوفیل، آنزیم‌های فراوان را از بین می‌برد.


پروبیوتیک ها از بروز اسهال در مسافرت جلوگیری میکنند


توصیه هایی برای مسافرت در فصل تابستان:

سلامت نیوز :یک متخصص تغذیه تاکید کرد:«پروبیوتیک ها در پیشگیری و درمان انواع اسهال ها به خصوص اسهال های مسافرتی و اسهال های ویروسی نقش بسیار مهمی داشته و طول دوره بیماری را کاهش می دهد.»
دکتر زهره خدایی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«در صورتی که قصد مسافرت به مناطق آلوده را دارید، مصرف محصولات پروبیوتیکی در طول مسافرت در پیشگیری از بیماری های عفونی دستگاه گوارش بسیار موثر است. اگر مصرف پروبیوتیک را از مدتی قبل از سفر آغاز کنید این تاثیر بیشتر خواهد بود.»
این عضو انجمن تغذیه آمریکا ادامه داد:« پروبیوتیک ها مقاومت بدن در برابر بیماری ها را بالا برده و علاوه بر پیشگیری در درمان انواع اسهال ها به خصوص اسهال های مسافرتی و اسهال های ویروسی نقش بسیار مهمی دارند و دوره بیماری را کوتاه می کنند.»
این دکترای طب و تغذیه از انگلستان تاکید کرد:«این باکتری مفید پس از ورود به دستگاه گوارش علاوه بر اینکه از طریق رقابت محیط را برای باکتری های مضر نامناسب می سازد قادر به تولید بعضی مواد شبیه به آنتی بیوتیک است که باعث کشته شدن باکتری های بیماری زا می شود.»


هیچ چیز جای میوه تازه را نمی گیرد!


 برخلاف عقاید عامه مردم، مصرف كمپوت آناناس تاثیری در بهبود جراحات پس از عمل نخواهد داشت و میوه‌های تازه مناسب‌ترین خوراكی برای كمك به بهبود بیماران هستند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرهنگ آشتی؛از آنجا كه محصولات كنسرو شده دارای مواد نگهدارنده هستند و در تركیبات آنها از مواد افزودنی استفاده شده است، نمی‌توانند خواص میوه‌های تازه را دارا باشند. همچنین آناناس دارای بسیاری مواد غذایی مناسب از جمله ویتامینC است كه با مدت زمان طولانی طی شده از تهیه آن و حرارت ناشی از پخت آن، این مواد از بین می‌روند. همچنین از آنجا كه شرایط تولید كمپوت برای ما مجهول است و نمی‌دانیم از چه نوع حرارت یا اشعه‌ای برای تهیه آن استفاده شده است بنابراین ماده مناسبی برای استفاده پس از عمل نخواهد بود. در ضمن لازم به ذكر است كه این مواد نه تنها نمی توانند جایگزین خوبی به جای میوه ها و خوراكی های تازه باشند ،بلكه می توانند سرطان زا نیز باشند. چرا كه مدت زمان زیادی از تولید آن گذشته و هر چه باشد تازگی خود را ازدست داده است و قطعا سلامتی انسان را تحت الشعاع قرار می دهد. لذا تمام افراد به ویژه افرادی كه اعمال جراحی از جمله زیبایی مثل جراحی بینی را انجام داده‌اند بهتر است از میوه‌های تازه و آب سالم استفاده كنند.