توس (غان)
White Birch
نام علمی
Betula alba
|
 |
|
كليات گياه شناسي
غان
درختي بسيار زيبا است كه ارتفاع آن تا 30 متر مي رسد . عمر آن دراز و حدود
100 سال است . اين درخت بومي در قسمت هاي بالاي نيم كره شمالي (اروپا ،
آمريكاي شمالي ) وجود دارد . در ايران اين درخت بصورت خودرو در جنگل هاي
چالوس مي رويد . برگ هاي درخت توس بشكل لوزي ، نوك تيز و دندانه داراست . ميوه آن بصورت شاتوت دراز مي باشد كه نر آن در پائيز و ماده آن در بهار ظاهر مي شود . پوست تنه اين درخت سفيد رنگ بوده كه در سن بيست سالگي بصورت نوارهايي شبيه كاغذ از آن جدا مي شود . برگ و پوست تنه و شيره اين درخت مصرف طبي درد . |
|
|
تركيبات شيميايي:پوست و
برگ درخت توس داراي يك ماده شيميايي بنام بتولين Betulin
بمقدر حدود 14% مي باشد . | |
توس (غان)
شاه پسند وحشي
شاه پسند وحشي
Vervain
نام علمی
verbena Officinallis
|
 |
|
اين گياه در نواحي جنوب آسيا ، آفريقا و اروپا در حاشيه جاده ها و دشت ها و مزارع مي رويند در ايران در مناطق شمال ايران و اطراف طهران ، فارس ، شيراز و نواحي جنوب مي رويد . قسمت مورد استفاده اين گياه برگها و سر شاخه هاي سبز آن است در اثر مالش دادن بوي مطبوعي در تمام قسمت هاي اين گياه منتشر مي شود ولي طعم آن گس و تلخ است | |
چاي كوهي
چاي كوهي
St.johns
Wort
نام علمی
Hypericum
perfratum
|
 |
|
جالب است بدانيد كه روغن چاي كوهي براي مدت سه قرن در انگلستان تنها داروي زخم ها بوده است . چاي كوهي در ايران در دامنه كوههاي البرز ،كرج ،چالوس و مازندران و نقاظ غرب ايران به حد زياد مي رويد . در اروپا نانوائيها اين گياه را خوب مي شناسند زيرا كمي از آنرا به در اضافه مي كنند كه نان را بهتر و خوش طعم تر مي كند . گلهاي چاي كوهي برنگ سفيد يا زرد مي باشند كه در بالاي ساقه بصورت مجتمع بچشم مي خورد . اين گلها كمي معطر و داراي بوي مخصوصي مي باشد . ميوه چاي كوهي بشكل كپسول است . | |
قاصدك
شبدر قرمز
Red Clover
نام علمی Trifolium
Pratenes
|
 |
|
ارتفاع شبدر قرمز بسيار كم است و بيشتر از 15 سانتيمتر نمي شود . برگهاي آن بيضي شكل و دراز و داراي سه برگچه است و بهمين علت در قرون وسطي مورد احترام مسيحيان بوده زيرا آنرا سمبل خداوند ، مسيح و روح المقدس مي دانستند . اين گياه از نظر داشتن مواد مغذي براي علوفه حيوانات بكار مي رود . |
|
|
تركيبات شيميايي:گل شبدر
داراي مواد شيميايي مانند تريفولين ،ايزوتريفولين و اسانس روغني مي باشد .
اين گياه درياي املاح معدني مانند سليس ،آهن ، فسفر ،گوگرد ، پتاسيم ،
منيزيوم ،منگنز ، روي ،مس ، سرب ، نيكل و كوبالت مي باشد . | |
جودوسر (يولاف)
جودوسر (يولاف) Oat
نام علمی
Avena sativa
|
 |
|
جو دو سر دو نوع مي باشد كه بنام بهاره و پايئزه ناميده مي شود اين گياه علوفه خوبي براي حيوانات مخصوصا اسب است . |
|
|
تركيبات شيميايي:جو دو سر
داراي حدود 7% مواد چرب ، 14% مواد ازته و 60% مواد شناسته اي مي باشد .
بعلاوه ارسنيك ف اسيد اگزاليك و يد نيز در آن وجود دارد . | |
گز علفي (شيره بلوط)
بلوط
Oak Bark گز
علفي (شيره بلوط)
نام علمی Quercus
|
 |
|
|
|
|
تركيبات شيميايي:پوست و
برگ درخت بلوط داراي تانن ، قند ، اسيد گاليك ، اسيد ماليك ، كوئرسين
Quercine ، موسيلاژ ، پكتين ،رزين و روغن است . |
|
|
خواص داروئي:بلوط از
نظر طب قديم ايران گرم و خشك است . | |
روناس
روناس
Madder
نام علمی Rubia
Tinctorum
|
 |
|
روناس با استفاده از خارهاي ريزي كه درد به ديوار و درختان مي چسبد و بالا مي رود . برگهاي آن بيضي ، نوك تيز و دراز وبده كه به صورت گروهي و به شكل چتر از كنار ساقه بيرون مي آيد . گلهاي روناس كوچك و به رنگ زرد مايل ه سبز مي باشد . ميوه آن گشوتي و به رنگ تيره است . ريشه آن به نام روناس معروف است به رنگ قرمز تيره و به صورت دراز ، باريك و استوانه اي مي باشد . داراي طعمي تلخ و گس بوده و قسمت مهم اين گياه از نظر طبي محسوب مي شود . از ريشه روناس در قديم براي رنگرزي پارچه و نخ استفاده مي شده است . | |
اسطوخودوس ( لاواندر )
اسطوخودوس ( لاواندر ) Lavander
نام علمی
Lavandula
|
 |
|
اسطوخودوس گياهي است چندين ساله به ارتفاع حدود نيم متر با برگهاي متقابل ، باريك ، دراز سبز رنگ و پوشيده از كركهاي سفيد پنبه اي . گلهاي آن برنگ بنفش و بصورت سنبله مي باشد . قسمت مورد استفاده اين گياه ، گلها و سرشاخه هاي گلدار آن است . اسطوخودوس بوي بسيار مطبوعي درد . طعم آن تلخ است و بعلت بوي مطبوع آن در عطر سازي مصرف مي شود . اسانس اسطوخودوس كه از تقطير گل و سرشاخه هاي گلدار اين گياه بدست مي آيد مايعي است زردرنگ يا زرد مايل به سبز كه داراي بوي مطبوعي است . | |
علف هفت بند
| ||||||
اشتراک در:
پست‌ها (Atom)