مصرف اسیدهای چرب اُمگا ۳ (OMEGA-3 ) به مهارت خواندن کودکان کمک می کند

پژوهشگران علوم پزشکی در  دانشگاه آکسفورد می گویند براساس نتایج یک تحقیق که به تازگی انجام داده اند ، کودکانی که مهارت خواندن ضعیفی دارند می توانند با مصرف روزانه مکمل های اسیدهای چرب امگا ۳  (OMEGA-3 ) که درغذاهای دریایی و برخی جلبک ها یافت می شود، مهارت خواندن خود را تقویت کنند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ،  اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه آن‌ها بین سومین وچهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفته‌است.اسیدهای امگا ۳ برای تنظیم فعالیت بدن انسان موادی ضروری هستند.ولی در بدن ساخته نمی‌شوند .

 پژوهشگران دانشگاه آکسفورد در این تحقیق به ۳۶۲ کودک هفت تا ۹ ساله برای ۱۶ هفته روزی ۶۰۰ میلی گرم قرص اسید چرب امگا ۳ دادند.

مبتلایان به رفلاکس معده از مصرف مواد کافئین دار اجتناب کنند

مصرف موادغذایی حاوی کافئین زیاد، مانند شکلات تلخ، ممکن است باعث وخامت زخم‌معده در افراد مبتلا به این بیماری شود، همچنین بیماران مبتلا به رفلاکس معده - مری باید مصرف مواد غذایی حاوی کافئین زیاد را محدود کنند.

به گزارش خبرگزاری مهر، ناهید برخورداری در خصوص موارد احتیاط در مصرف کاکائوی تلخ اظهار داشت: در افراد مبتلا به آلرژی‌های غذایی، شکلات‌های تلخ به‌ دلیل داشتن میزان زیاد ماده خشک ممکن است آلرژی آنها را تشدید کند. وی ادامه داد: همچنین این شکلات‌ها در افرادی‌ که مبتلا به عارضه کهیر هستند، ممکن است موجب تشدید بیماری شود. برخورداری توصیه کرد: از آنجایی که شکلات یکی از موادی است که نسبت آرژینین به لیزین در آن زیاد است، به افرادی‌ که زمینه تبخال زدن دارند توصیه می‌شود کمتر شکلات مصرف کنند.

حافظه ضعیف موجب شکستن رژیم غذایی می‌شود

محققان یک سری ویژگیها از جمله نوعی از حافظه ضعیف را به نحوه حفظ رژیم غذایی و سایر اهدافی که افراد برای غذاخوردن خود تعیین می کنند مرتبط می دانند.

به گزارش خبرگزاری مهر، براساس نتایج تحقیقات انجام شده افرادی که به نوعی از این ویژگیها برخوردارند و محققان آنها را عنوان عملکرد اجرایی می شناسند، بیشتر در معرض وسوسه شکستن رژیم خود قرار می گیرند. عملکرد اجرایی توانایی اهمیت قائل شدن برای گزینه ها، ارجحیت قائل شدن، انجام چند کار همزمان را دربرمی گیرد و همچنین دربرگیرنده حافظه آینده نزدیک هم می شوند، نوعی از حافظه و به یادآوری که ما برای انجام برنامه ها و طرحهای خود به آن نیاز داریم. افرادی که حافظه آینده آنها ظعیف است، فراموش می کنند که طرحها و برنامه هایی که برای آینده نزدیک درنظر داشتند را انجام دهند برای مثال ممکن است که از یاد ببرند که در را هنگام خارج شدن از منزل قفل کنند، یا قراری که با دوستی داشته اند را فراموش کنند و نامه ای که قرار بود بنویسند را از خاطر ببرند. این افراد اگر رژیم بگیرند به سادگی فراموش می کنند که رژیم دارند.

عادت‌های غذایی خود را تغییر دهید

وقتی از رژیم‌های من‌درآوردی و نادرست پیروی می‌كنید، كمترین عارضه، كمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن است كه از خورد و خوراك حذف شده

 این سال‌ها خانواده‌های متعددی را می‌توان به عنوان نمونه ذكر كرد كه حداقل یكی از اعضای آن اضافه یا كمبود وزن نداشته باشد و دست كم یكی از افراد خانواده تاكنون به فكر گرفتن رژیم غذایی یا خرید محصولات و قرص‌های تبلیغ شده به این منظور نیفتاده باشد البته این افراد معمولا هم آخر سر یا نتیجه مورد نظر خود را نمی‌گیرند، یا به دردها و گرفتاری‌های دیگر دچار می‌شوند.

دختران ایرانی در رویای باربی شدن!

واقعا مصرف داروهای لاغری تا چه حد در میان مردم رواج پیدا کرده؟ اصلا چرا تعداد طرفداران لاغری افراطی اینقدر زیاد شده‌؟ چرا بیشتر دختران با گرسنگی دادن به خود و مصرف انواع داروهای لاغری می‌خواهند لاغر شوند؟

برترین ها: باید یک فکر اساسی کنم و تا وقتی لاغر نشده‌ام، دیگر نمی‌خواهم از خانه بیرون بروم؛ چند وقت پیش یکی از دوستانم گفت که با قرص‌های لاغری در عرض 2 ماه 15 کیلو وزن کم کرده. فکر کنم من هم باید از همین قرص‌ها بخورم تا زود لاغر شوم و دیگر مجبور نباشم خودم را از کسی قایم کنم...»

با غذا ماست بخوریم، دوغ بنوشیم یا کفیر؟

 برترین ها: بیشتر افراد دوست دارند همراه با غذای خود یک خوراکی دیگر را به عنوان چاشنی میل کنند؛ از نوشابه گرفته تا ماست، دوغ و ترشی! نوشابه که به دليل مضراتش اصلا در بحث ما جایی ندارد و بهتر است از سبد خریدهایتان (البته اگر جایی در آن دارد) زودتر حذف شود! در مورد ترشی هم شماره پیش در بخش طب مکمل به طور مفصل صحبت کردیم. با این حساب ماست، دوغ و کفیر به عنوان چاشنی‌های سالم باقی می‌مانند. به همین دليل سراغ کارشناسان علم تغذیه رفتیم تا در این مورد بیشتر بدانیم.

خصوصیات سالمترین رژیم غذایی لاغری چیست ؟

عذاب کشیدن به قیمت لاغر شدن

دکتر نیرنگ نیستانی متخصص تغذيه و رژيم درماني با بیان اینکه رژیم غذایی برای کاهش وزن بایستی متعادل، متنوع و متناسب با فرهنگ غذایی فرد باشد تاکید کرد:« بسیاری از افراد با گرفتن رژیم های نامتعادل بعد از گذشت 5 یا 6 سال دچار پوکی استخوان می شوند.»



این دانشيار انستيتو تحقيقات تغذيه كشور در ادامه به خبرنگار سلامت نیوز گفت:«عده ای تصور می کنند که با مصرف آب قبل از غذا می توانند وزن خود را کاهش دهند اما باید گفت افرادی که چاق هستند حجم معده آنها زیاد بوده و با مصرف دو لیوان آب حجم زیادی از معده آنها گرفته نمی شود همچنین با فرا رسیدن فصل سرما میل افراد به مصرف مایعات کمتر می شود بنابراین استفاده از چنین روشی برای کاهش وزن روش ماندگاری نیست و افراد برای کاهش وزن بایستی به متخصص تغذیه و رژیم درمانی مراجعه کنند.»

رژیم‌های سخت گیاه خواری موجب كم‌خوني می‌شود

یک متخصص داخلی با اشاره به اين‌كه فقر آهن و ویتامین B12 از عوامل بروز کم خونی است، گفت: فقر آهن و کمبود ویتامین‌ها یکی از علل شایع کم خونی در کشور است.

بابک تمیزی‌فرد در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه اصفهان، با اشاره به این‌که میزان کم‌خونی در افراد با توجه به سن، جنس و وضعیت فیزیولوژیکی آن‌ها متفاوت است، اظهار کرد: کمبود گلبول قرمز و هموگلوبین از جمله عوامل کم خونی است.

سیب مفید است، برای زنان مفیدتر

«دانشمندان همچنین دریافتند 240 کالری‌ای که هر روز از طریق خوردن سیب خشک به بدن زنان اضافه شده بود به چاق شدن آنها منجر نشد و در حقیقت آنها بعد از یک سال مقداری کاهش وزن هم داشتند.»

به گزارش ايسنا خبر آنلاین نوشت: خوردن یک سیب در روز زنان را در برابر کلسترول بیمه می‌کند.

حتما این را شنیده‌اید که با خوردن یک سیب در روز، نیازی به مراجعه به دکتر پیدا نخواهید کرد. اما تازه‌ترین مطالعات میگویند علاوه بر فوایدی که سیب برای همگان دارد، زنان بیشتر از سایرین باید این توصیه را جدی بگیرند.

آب ذغال اخته براي مقابله با عفونت‌هاي ادراري كودكان مفيد است

متخصصان اطفال در يك مطالعه كوچك دريافته‌اند كه آب ذغال اخته طبيعي سرشار از مواد آنتي باكتريال خاص است كه در پيشگيري از ابتلاي مجدد كودكان به عفونت‌هاي مجاري ادراري و مثانه نقش قابل توجهي دارد.

به گزارش سرويس «سلامت» ايسنا، اين متخصصان در آزمايش جديد متوجه شدند آب ذغال اخته حاوي غلظت بالايي از مواد آنتي باكتريال موسوم به پرو آنتوسيانيدين‌ها يا PACs است كه از تكرار عفونت‌هاي ادراري در كودكان تا دو سوم برابر جلوگيري مي‌كند.