| تولید گیاهی جایگزین قند و شکر/ دیابتی ها مصرف کنند | |
| پژوهشگران پارک علم و فناوری گیلان گیاهی را به روش کشت بافت در کشور سازگار کردند که به دلیل شیرین بودن برگهای آن جایگزین شکر و قند می شود و قند خون را تنظیم می کند. | |
 دکتر یوسف حمیداوغلی- مجری طرح در گفتگو با خبرنگار مهر، با بیان اینکه زیستگاه اصلی گیاه استیویا در کشور پاراگوئه است، افزود: در سال 1383 تعدادی از ارقام گیاه استیویا را به صورت گلدانی به ایران وارد کردیم. از آنجایی که این گیاه در شرایط معمولی بذر نمی دهد با استفاده از روش کشت بافت اقدام به تکثیر آن شد.
وی با بیان اینکه این گیاه در شرایط آزمایشگاهی تکثیر و سپس به مزارع منتقل شد، اظهار داشت: پس از انجام تستهای لازم بر روی زمین از میان ارقامی که مطالعه بر روی آنها صورت گرفت بهترین برای آب و هوای گیلان انتخاب و تولید انبوه آن آغاز شد.
جعفر اوغلی با اشاره به ویژگیهای این گیاه، خاطر نشان کرد: استیویا گیاه بوته ای است و حداکثر رشد آن 80 تا 85 سانتیمتر در شرایط آب و هوایی گیلان است. برگهای آن بسیار شیرین به گونه ای که برگهای خام آن 20 تا 30 برابر شیرین تر از شکر است.
برگ گیاه شیرین استیویا که قند آن جذب خون نمی شود |
به گزارش سرويس سلامت ايسنا، متخصصان آلماني در اين مطالعه 52 شركت‌كننده با متوسط سني 44 سال را كه به افسردگي حاد مبتلا شده بودند با 106 فرد سالم مقايسه كردند. اين شركت‌كنندگان به لحاظ تغذيه با شير مادر در دوران نوزادي مورد ارزيابي قرار گرفتند.
یک فارماکولوژیست گفت: افرادی که تحت درمان داروهای شیمیایی هستند به دلیل تداخل دارویی به هنگام استفاده از داروهای گیاهی با پزشک خود مشورت کنند.
گرسنگی های طولانی مدت، موادی به نام کتون بادی ها را در بدن تولید کرده که در نهایت، با افزایش میزان کل کلسترول خون، سبب ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود.
افزایش سطح ایمنی بدن، بهبود بینایی و بهبود بیماری‌های قلبی عروقی از خواص و فواید روغن هسته انگور است.
در صورتی که خانم ها پیش از سن یائسگی، به مصرف شیر سویا روی آورند، فیتواستروژن موجود در این ماده غذایی، مانند وجود استروژن در بدن عمل کرده و سبب کاهش عوارض یائسگی می شود.