رستوران - ایران سرزمین پهناوری است و معمولا برای مسافرت جادهای در آن بایستی ساعات زیادی را در جاده بود بهطوری که یک وعده غذایی یا بیشتر در مسیر سفر صرف میشود. اگر جزو کسانی نباشید که وعدههای غذایی را از خانه با خود میبرند حتما گذرتان به رستورانهای بینراهی خواهد افتاد. وزارت بهداشت هرساله در حوالی تعطیلات نوروز یا فصل تابستان از طرحهایی خبر میدهد که در آن نظارت بیشتری بر این رستورانها صورت میگیرد و بهصورت ویژهای با رستورانهای بینراهی متخلف برخورد میکند. عملکرد ناظران بهداشت فارغ از موفقیتآمیزبودن یا نبودن آن بخشی ازیک فرایند نظارتی است و بخش دیگر آن را مردم خود بر عهده دارند.
محسن فرهادی، رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت درباره این طرح به همشهری گفت: در طرح تشدید کنترل بر مراکز تهیه مواد غذایی، امسال نیز رسیدگی به رستورانهای بینراهی اجرا خواهد شد. کارشناسان بهداشت محیط وزارت بهداشت موظفند اماکن بینراهی را از نظر سرویسهای بهداشتی، آب مصرفی، وضعیت دفع فاضلاب و بهداشت مواد غذایی کنترل کنند.
محسن فرهادی، رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت درباره این طرح به همشهری گفت: در طرح تشدید کنترل بر مراکز تهیه مواد غذایی، امسال نیز رسیدگی به رستورانهای بینراهی اجرا خواهد شد. کارشناسان بهداشت محیط وزارت بهداشت موظفند اماکن بینراهی را از نظر سرویسهای بهداشتی، آب مصرفی، وضعیت دفع فاضلاب و بهداشت مواد غذایی کنترل کنند.
