آبغوره لاغر می‌كند؟


این روزها بیشتر غوره‌ها آبدار شده‌ و آماده آبگیری‌ است. غوره میوه نارس انگور است و علاوه بر آبگیری، گرد، رب و ترشی آن را نیز تهیه می‌كنند.

غوره به دلیل اسیدهای فراوان، طعم ترش و طبع سردی دارد و استفاده از آن در سالاد و برخی غذاها از حرارت درون می‌كاهد و عطش را رفع می‌كند.

برخی با این تصور كه آبغوره كاهنده چربی خون است، آن را جایگزین داروهای كاهش‌دهنده چربی می‌كنند و بعضی دیگر به گمان آن كه با خوردن آبغوره لاغر می‌شوند و از چربی دور شكم‌شان كاسته می‌شود، آن را ناشتا می‌نوشند. اما آیا این تصورات واقعیت دارد؟

چندپیشنهاد تغذیه ای برای «روزه اولی ها»

ماه مبارک رمضان در پیش است و همه مسلمانان جهان برای ورود به این ماه پرفیض تدارک لازم را می بینند تا هرچه بیشتر از رحمت و مغفرت خداوند برخوردار شوند. دختران و پسران نوجوانی هم که به سن تکلیف رسیده اند، همراه با خانواده در این ضیافت الهی شرکت می کنند. از آن جا که ممکن است آنان تجربه گرسنگی و تشنگی کشیدن را نداشته باشند و یا عده ای از خانواده ها نگران روزه داری فرزندشان در روزهای گرم و طولانی تابستان باشند، با یکی از متخصصان تغذیه گفت وگویی انجام داده ایم که در ادامه می آید.
دکتر مجید غیور مبرهن متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد در این باره می گوید: روزه داری برای افراد سالم فواید بسیار زیادی دارد و از بروز بسیاری از بیمار ی ها پیشگیری می کند. روزه گرفتن برای دستگاه گوارشی و دستگاه گردش خون بسیار مفید است و باعث کاهش وزن می شود.

تاثیر رژیم غذایی نادرست بر فشار خون


بیماری فشار خون شایع‌ترین علت نارسایی قلبی و سکته‌های مغزی در جهان است.

فشار خون بیماری فاقد علامت؛

یک متخصص داخلی گفت: «بیماری فشار خون شایع‌ترین علت نارسایی قلبی و سکته‌های مغزی در جهان به شمار می‌رود؛ که عوارض فراونی همچون اختلال عروقی اندام‌ها و نارسایی کلیوی را به دنبال دارد.»

دکتر بهروز صادقی متخصص بیماری‌های داخلی در گفتگو با خبرنگار سینانیوز در لرستان گفت: «به طور کلی تعریف فشار خون در تمامی جوانب از سال ۲۰۱۰ تاکنون تاحدودی تغییر کرده است. بیماری فشار خون به معنای فشار خون بیشتر از ۱۴۰ روی ۹۰ تعریف شده است.» 
وی علل مهم ایجاد فشار خون را رژیم‌های غذایی نامناسب، عوامل ژنتیکی، بیماری‌های متابولیک مانند دیابت، بی‌تحرکی و زندگی ماشینی دانست و افزود: «بیماری فشار خون شایع‌ترین علت نارسایی قلبی و سکته‌های مغزی در جهان است و عوارض فراوانی همچون اختلال عروقی اندام‌ها و نارسایی کلیوی را به دنبال دارد.» 

رفع تشنگی با چای در سحر اشتباه است/بهترین میوه رفع تشنگی هندوانه و خربزه



معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت‌وگو با فارس:
 معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه خوردن چای برای رفع تشنگی پس از سحری اشتباه است، گفت:روزه داران برای رفع تشنگی از میوه‌های مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند تغذیه کنند.

8 اشتباه رایج درباره آکنه


8 اشتباه رایج درباره آکنه

روبروی آینه ایستاده‌اید، دوباره صورتتان جوش‌های عجیبی زده‌ است. هر فکری از سرتان می‌‌گذرد تا این جوش‌ها را از بین ببرید...

در این مطلب 8 اشتباه رایجی که افراد معمولا در مواجهه با جوش صورت انجام می‌دهند آورده‌ایم تا از انجام آنها خودداری کنید.

1. استفاده بیش از حد از داروها
یا قطع مصرف آنها

رفع تشنگی روزه داری با این میوه ها



معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه خوردن چای برای رفع تشنگی پس از سحری اشتباه است، گفت:روزه داران برای رفع تشنگی از میوه‌های مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند تغذیه کنند.

احمدرضا فرسار در گفت‌وگو با فارس، با اشاره به فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان در قالب توصیه‌های بهداشتی به مردم اظهار داشت: روزه های سال جاری که به دلیل گرما و طولانی بودن ساعات روز بسیار طولانی است که در این زمینه افراد در نوع تغذیه خود به خصوص در زمان سحر باید دقت بیشتری داشته باشند.

وی تصریح کرد: افراد دقت کنند که این باور که چای پس از سحری می‌تواند باعث رفع تشنگی شود درست نیست زیرا چای دفع مکرر کلیه را در بر دارد.

فرسار خاطرنشان کرد: روزه داران سعی کنند پس از سحر چای پر رنگ نخورند که باعث تشنگی می‌شود و روزه داران برای رفع تشنگی بهتر است که از میوه‌های مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند مصرف کنند.


افطار را با کدام نوشیدنی باز کنم؟


نوشیدنی مناسب هنگام افطار صفرای جمع شده در معده را خارج می کند.
دکتر مژگان تن ساز در گفتگو با خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران گفت به دلیل مدت زمان زیاد روزه داری در فصل تابستان حرارت دستگاه گوارش بالا می رود و صفرای خون افزایش می یابد.
این پزشک طب سنتی گفت: اغلب مردم نمی دانند که بهترین نوشیدنی برای باز کردن افطار چیست؟
وی گفت: آب گرم و لیمو ترش برای باز کردن افطار بسیار مناسب است، بنابراین اگر افطار خود را با آب جوش که در آن چند قطره آب لیمو ترش نیز اضافه شده است، باز کنید این کار به رفع تجمع صفرا در معده کمک کرده و باعث می شود کمتر آسیب ببیند.

چند توصیه لازم به افراد مبتلا به آکنه در تابستان


به جدیدترین گزارش آکادمی پوست آمریکا در رابطه با تذکرات مهم به افراد مبتلا به آکنه در فصل تابستان توجه کنید.
دکتر عباس انتظاری، متخصص پیشگیری از بیماری ها و عضو هیات علمی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، عضو آکادمی زیبایی آمریکا و عضو انجمن لیزر پزشکی ایران در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: یکی از مشکلاتي که در جوامع و حتی ایران با آن مواجه هستیم آکنه است که در فصل تابستان شدید تر است.

قرص آهن بهتر است یا شکلات تلخ؟


اگر می خواهید بدانید برای مهار درد پیش از قاعدگی قرص آهن بهتر است یا شکلات تلخ ادامه مطلب را بخوانید.
فاطمه اصفهان زاده، متخصص زنان و زایمان در گفتگو با خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: افسردگی و خستگی غیر عادی و بدخلقی های ناگهانی تنها بخشی از تاثیراتی هستند که تغییرات هورمونی در روزهای قبل از قاعدگی روی روان و بدن انسان می گذراند.

وی در ادامه مطلب خود افزود: اکثر زنان به دلیل افت ماهانه ترشح استروژن و پروژسترون، علائم ناخوشایند و آشفته کننده سندروم پیش از قاعدگی را تجربه می کنند که این تغییرات هورمونی موجب پیامدهای دیگری مثل افت موقتی میزان ترشح هورمون شادی آفرین سروتونین و همچنین سایر هورمون های آرام بخش می شود.

نباید به بهانه تشنگی و گرسنگی از ورزش در ماه رمضان غافل شد

180-8.jpg

روزه‌داران بعد از افطار پیاده روی کنند

یک فوق تخصص تغذیه با بیان اینکه فعالیت های فیزیکی هیچ نقشی در ایجاد گرسنگی و بی حالی افراد ندارد گفت: بسیاری از افراد از ترس تشنگی، گرسنگی، بی حالی و ضعیف شدن، برخی فعالیت های فیزیکی مثل ورزش را کنار می گذارند در صورتی که هر روزه داری باید روزانه بعد از افطار حداقل یک ساعت پیاده روی کند.