صرف نوشابه های انرژی زا موجب افزایش ضربان قلب می شود

م تهران - مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشكی مشهد گفت: مصرف نوشابه های انرژی زا موجب بروز انواع اختلالات گوارشی و افزایش ضربان قلب می شود .

به گزارش دانشگاه علوم پزشكی مشهد ، دكتر 'زهرا اباصلتی ' یادآور شد كه نوشیدنی های انرژی زا حاوی كافئین،تائورین،گلوكورونولاكتون،اینوزیتول،مالتودكسترین،ویتامین ها و عصاره های گیاهی مانند جین سینگ و شیزاندرا است كه تاثیرات منفی بر سلامتی انسان می گذارد و اختلالات گوارشی یا عوارض قلبی را موجب می شوند. وی افزایش وزن و چاقی، اسهال ، تهوع ، دل درد ، بی خوابی ، اعتیاد ، اختلال در الكتولیت های بدن و افزایش فشار خون را از دیگر عوارض مصرف نوشابه های انرژی زا دانست و گفت این عوارض زمانی بیشتر می شوند كه این نوشیدنی ها در حجم زیاد مصرف شوند. اباصلتی خاطر نشان كرد :‌ نوشابه های انرژی زا همچنین باعث از دست رفتن آب بدن درصورت مصرف در حجم بالا می شوند. این موضوع برای ورزشكارانی كه فعالیت بدنی بسیار سنگین دارند ،خطرناك است.

عصاره توت فرنگی پوست را درمقابل اشعه فرابنفش محافظت می‌كند

تهران – دانشمندان ایتالیایی و اسپانیایی امروز اعلام كردند كه عصاره توت فرنگی پوست را دربرابر اشعه خطرناك فرابنفش محافظت می‌كند

به گزارش 'هلث'، پوششی از عصاره این میوه بر روی پوست یك سلاح كاملاً محافظ در برابر اشعه زیان‌بار خورشید است و همچنین صدمات وارده به DNA را به‌طور كلی كاهش می‌دهد.

مصرف زیاد زرده تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد

تهران- نتایج یك مطالعه كه به تازگی انجام شده است نشان می دهد كه مصرف زیاد زرده تخم مرغ تاثیر بسیار بدی بر رگ های خونی دارد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد.

به گزارش پایگاه اینترنتی زینیوز، نتایج این مطالعه كه توسط محققان كانادایی انجام شده است نشان می دهد كه مصرف زیاد زرده تخم مرغ موجب تجمع پلاك كاروتید در رگ های خونی می شود.

مواد غذایی كه از پیری مغز جلوگیری می‌كنند شناخته شدند

محققان تغذیه امروز مواد غذایی ای را كه موجب بهبود و تقویت عملكرد مغز می‌شود و از پیری مغز جلوگیری می‌كنند اعلام كردند

به گزارش 'هلث'، مصرف روزانه این مواد به همراه انتخاب الگوی مناسب زندگی باعث می‌شود كه فرد با صرف انرژی كمتر در تمام امور روزانه از رابطه شخصی و اجتماعی گرفته تا كار و تحصیل موفقیت های بیشتری كسب كند

گامي جديد در مهندسي بازسازي استخوان

محققان ژاپني در مطالعاتشان نشان دادند كه يك پروتئين جديد با رويكرد ارتقا كارآمد بازسازي استخوان مرتبط است.

به گزارش سرويس سلامت خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، درمان‌هاي جاري براي نارسايي‌هاي استخوان و بازسازي بافت استخوان با محدوديت‌هاي شايان توجهي روبرو هستند.

هم‌اكنون شيوه نوين استفاده از فيوژن پروتئين واقع در داربست حمايتي و تركيبي پليمر- كلاژن بيان‌گر اميدهاي جديدي در حوزه مهندسي بافت استخوان است. اين فيوژن پروتئين موسوم به BMP4-CBD در يك داربست اسفنج طبيعي كلاژن و يك پليمر مصنوعي قوي تحت عنوان PLGA به كار مي‌رفت كه اين داربست فضا و پشتيباني لازم براي رشد سلول استخوان را فراهم مي‌كند.

خوردن غذاي چرب شما را افسرده مي‌كند

متخصصان تغذيه هشدار دادند خوردن غذاي چرب نه تنها به جسم آسيب مي‌رساند بلكه روي روان هم تاثير سوء دارد.

به گزارش سرويس «سلامت» ايسنا، نتايج يك مطالعه جديد كه شرح آن در مجله بين‌المللي «چاقي» منتشر شده، نشان داد كه خوردن غذاهاي چرب خطر ابتلا به افسردگي را تشديد مي‌كند.

بستن محكم موها باعث ريزش آن مي‌شود/مصرف ويتامين B12 در رشد موها موثر است

به گفته يك متخصص پوست و مو، دختراني كه موهايشان را محكم مي‌بندند بيش از ديگران دچار ريزش مو مي‌شوند.

دكتر يزدان بخش نجفيان در گفت‌وگو با خبرنگار سرويس «سلامت» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، در اين رابطه اظهار كرد: دختران جوان براي بالا بردن ابروهايشان، موهايشان را محكم مي‌بندند كه اگر كشش موها طولاني باشد باعث از بين رفتن پياز مو و در نتيجه ريزش مو مي‌شود.

افزایش اعتماد به نفس کودک با تغذیه شیر مادر

مادر نباید هنگام شیردادن به نوزاد هیچگونه دردی در ناحیه مربوطه احساس کند.

قطع شیردهی قبل از ۱ سالگی کودک را ترسو و افسرده می‌کند

منیره زارع زاده

کار‌شناس مادر و کودک معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: «کودکانی که ۲ سال تمام با شیر مادر تغذیه شوند از استقلال و اعتماد به نفس بیشتری در آینده برخوردار می‌شوند و برعکس کودکانی که در یک سالگی از شیر گرفته می‌شوند کودکانی ترسو و افسرده بار می‌آیند.»

گیتی قوچانی در گفت‌ و ‌گو با خبرنگار سینانیوز در یزد، در خصوص ضرورت شیر دهی کودک تا دو سالگی اظهار داشت: «تغذیه با شیر مادر از نظر تغذیه‌ای، ایمنولوژیکی، روانی_اجتماعی و اقتصادی حائز اهمیت فراوان است.» 
وی ادامه داد: «از نظر تغذیه‌ای، شیر مادر تضمینی جهت تغذیه شیر خوار است و هنگامی که بعضاً به لحاظ مسائل سیاسی، اقتصادی و حوادث طبیعی با کمبود مواد غذایی مواجه می‌شویم کودک می‌تواند از یک منبع غذایی برخوردار باشد و از آنجا که‌ شیر مادر غذایی است که به راحتی هضم می‌شود،کودک بیشتر راغب به تغذیه از آن می‌باشد.» 

غذاهای هوشمند با مغز حرف می‌زنند

پژوهشگران ادعا می‌کنند خوراکی‌های هوشمندی که به مغز می‌گوید شما دیگر به اندازه کافی خورده‌اید می‌تواند کلید چیرگی بر پرخوری و فربهی را در خود داشته باشد. تیمی از دانشمندان هلندی هم اکنون کار بر روی چنین غذاهای هوشمندی را آغاز کرده است. 

به گزارش خبرگزاری سینا به نقل از دیلی میل، آن‌ها اظهار امیدواری کردند که این خوراکی‌ها حاوی مواد شیمیایی ویژه‌ای خواهد بود که از پیام‌هایی که معده، هنگامی که سیر شده است، به مغز می‌فرستد تقلید می‌کند. با فرستادن زود‌تر این پیام، مغز می‌تواند فریب داده شود تا از پرخوری بپرهیزد. 
«ینس هولست»، متخصص غدد از دانشگاه کپنهاگ دانمارک، گفت: «ما می‌دانیم که غذا‌ها با سلول‌های معده تعامل می‌کنند، که در برابر معده، پیام دهنده‌های شیمیایی (هورمون‌هایی) را به مغز می‌فرستد تا پیغام دهد که معده پر است. 
اکنون این پیام رسانی غذا‌هایمان از معده به مغز در حال رمزگشایی است تا با پرخوری و فربهی مقابله شود. 

«هولست» یک مولکول کوچک در معده، با نام گلوکاگن-لایک پپتاید-۱ (GLP-۱) را کشف نمود که بر روی بخش‌هایی از مغز که اشتها را تنظیم می‌کند عمل می‌نماید. 

شناسايي يك پروتئين زيست فعال براي مبارزه با سرطان ملانوم

 يك پروتئين زيست فعال از گياهان دارويي دوره باستان مي‌تواند با سرطان ملانوم و ساير سرطان‌ها مبارزه كند.

به گزارش وب‌دا، به نقل از نشريه مؤسسه پلوس، دانشمندان دانشگاه پزشكي و دندانپزشكي نيوجرسي نشان داده‌اند كه يك پروتئين استخراج شده از دانه‌هاي درخت لگوم در بخش‌هاي بومي آسيا مي‌تواند گسترش سرطان بدخيم ملانوم كه نوع كشنده سرطان پوست است را متوقف كند.

براساس اين گزارش جزء خاصي از دانه گياهان لگوم (بنشن‌ها) به نام MASL‌ قادر است با گيرنده‌هاي PDPN‌ كه توسط بسياري از سلول‌هاي سرطاني ابراز مي‌شود، مبارزه كند.