| |||
به گزارش ایرنا از دانشگاه علوم پزشكی یزد، علی اكبر كمالی در خصوص اینكه چه غذاهایی به كودكان داده نشود؟، افزود:غذاهای فرآوری شده از دسته غذاهایی است كه به هیچ عنوان نباید كودكان مصرف كنند؛ اغلب غذاهای فرآوری شده كه از سوپرماركت ها خریداری می شود، حاوی نمك، چربی و شكر زیاد بوده و جزء غذاهای ضعیف هستند؛ این نوع غذاها، طعم طبیعی نداشته و حتی گاهی اوقات حاوی تركیباتی هستند كه روی برچسب شان عنوان نمی شود.
وی به مصرف نكردن صبحانه های بسیار شیرین در كودكان توصیه كرد و ادامه داد:بیشتر صبحانه هایی كه به كودكان داده می شود، بسیار شیرین است، بنابراین باید به اجزای تشكیل دهنده مواد غذایی توجه شود. كمالی فست فودها را از دیگر غذاهایی عنوان كرد كه سعی شود به كودكان داده نشود گفت: طی سال های اخیر تعداد رستوران های فست فود در سطح دنیا چند برابر شده و به همین ترتیب تعداد كودكانی كه فست فود می خورند نیز بسیار افزایش یافته است. فست فودها از نظر مواد مغذی بسیار ضعیف هستند و فقط كالری بالایی دارند. در ضمن زیاده روی در مصرف آنها به كبد آسیب می رساند. این كارشناس صنایع غذایی یادآورشد: كافئین نوعی محرك موجود در قهوه، چای و نوشیدنی های كولا است كه سبب تحرك بیش ازاندازه كودكان می شود و مصرف آنها باید برای كودكان محدود شود بنابراین می توان نوشیدنی هایی سالم تر مثل آب و شیر را جایگزین كرد. |
| |||
به گزارش 'هلث' ، محققان چندی پیش اعلام كردند كه مصرف شكلات باعث كاهش خون می شود و تحقیقات دیگری نشان داد كه شكلات عملكرد مغز را تقویت می كند.
تحقیقات اخیر نشان می دهد كه مصرف حداقل دوبار شكلات در هفته، خطر بروز سكته مغزی را تا 17 درصد كاهش می دهد. كاكائو حاوی تركیباتی به نام 'فلانوئید' است؛ فلانوئید منجر به كاهش فشار خون می شود و عملكرد شریان ها را تقویت می كند. آنتی اكسیدان فلونوئید از لخته شدن خون و حمله قلبی جلوگیری می كند. علاوه بر این شكلات یكی از مواد غذایی است كه منجر به احساس شادی می شود. |
عضو مرکز تحقيقات سرطان دانشگاه علوم پزشکي مشهد، بزرگي شکم بدون دليل مشخص و بروز مشکلات گوارشي را از علائم هشدار دهنده ابتلا به سرطان تخمدان برشمرد.
به منظور پيشگيري از انتقال ميكروب به دهان كودك؛
بي اشتهايي عصبي يك اختلال غذا خوردن است كه در نوجوانان شيوع بيشتري دارد.
