تجويز
رژيم غذايي هميشه به معناي كاهش ميزان غذاي دريافتي نيست بلكه در حقيقت
اصلاح برنامه غذايي فردي است كه مبتلا به ديابت و افزايش چربي خون شده است ،
براي كنترل بهتر ديابت و چربي خون بايد به نكاتي در مورد رژيم غذايي
روزانه و طرز صحيح استفاده از مواد غذايي توجه شود .
ـ 4 گروه مواد غذايي نشاسته اي كه هر يك تأثير زيادي بر قند و چربي خون شما دارند :
گروه اول كه براي بيماران مبتلا به ديابت و چربي خون مفيد است(دیرتر شما را گرسنه می کند)
نخودپختـه
، نخـود چي ، نان بـربري ، لپه ، ذرت تازه ، عدس ، باقلا با پوست، نان
تافتـون ، ماكاروني دم نشـده ( بعد از پختن و آبكش كردن مصرف شود ) لوبيا
قرمز ، خلال سيب زميني سرخ شده ، لوبيا چيتي ، چغندر قند ، بـرنج بي نام
درجه 2 ، برنج تايلندي ، برنج اروگـوئه و برنج طارم كه بصورت كته پخته شده
است ، كشمش قرمـز ( پلويي ) ، ماش ، خرماي خشك زرد ( زاهدي ) ، انجير خشك ،
توت خشك ، لوبيا سفيد ، نان جوكه به صورت نازك تهيه شده است .