خوردن روزانه يك تا دو عدد قرص كلسيم و ويتامين D با تجويز پزشك متخصص، خطر شكستگي استخوان در افراد مسن را كاهش مي دهد.
کارشناس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي در گفت وگو با خبرنگار وب دا، ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: شيوه زندگي و تغذيه خوب براي داشتن استخوان هاي سالم، لازم است و اگر چه كلسيم در تمام سنين براي استخوان ها لازم است و بايد در رژيم غذايي گنجانده شود ولي ويتامين D نيز به همراه كلسيم در رشد و سلامت استخوان ها نقش ايفا مي كند.
سعیده معانی با اشاره به اين كه شير كم چرب، پرچرب و بدون چربي يكي از منابع غني كلسيم است، افزود: نوجوانان، بزرگسالان و زنان شيرده بايد روزانه 2 تا 3 سهم (هر سهم معادل يك ليوان) در روز شير بخورند و در صورت عدم تحمل، شير، ماست، پنير و كشك جايگزين هاي خوبي هستند.
وي با بيان اين كه يك ليوان ماست يا دو قطعه پنير (اندازه دو قوطي كبريت) تقريبا معادل يك ليوان شير كلسيم دارند، تصريح كرد: افرادي كه نمي توانند از مواد حاوي كلسيم استفاده كنند يا غذاهاي كلسيم دار به مقدار كافي نمي خورند بايد با تجويز پزشك، قرص كلسيم دريافت كنند.
اين کارشناس تغذيه ادامه داد: نوشيدن روزانه بين 6 تا 8 ليوان آب، به تحكم استخوان ها كمك زيادي مي كند زيرا استخوان ها علاوه بر كلسيم به ويتامين ها، مواد معدني و ساير مواد ديگر نيز نياز دارند.
به گفته معانی، بهتر است افراد دوغ را جايگزين نوشابه كنند مصرف زياد قهوه موجب پوكي استخوان مي شود كه در مصرف آن بايد اعتدال را رعايت كرد.
وي تأكيد كرد: نمك زياد، مصرف سيگار و الكل باعث اختلال در رشد سلول هاي سازنده استخوان شده و الكل باعث دفع كلسيم از بدن مي شود همچنين مصرف چاي كم رنگ براي سلامت استخوان مفيد تر است.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر