نسکافه همان قهوه فوری است. آنچه در مورد نسکافه باید بدانید آن است که: * كافئین موجود در یك فنجان قهوه ، برابر 150 سی سی است.
تاریخچه ی تهیه ی شیر سویا به 4 هزار سال قبل بازمی گردد که چینی ها توانستند شیر سویا را به روش خانگی تولید کنند. جالب است بدانید شیر سویا نزد چینی ها از اهمیت خاصی برخوردار است؛ چرا که سویا جزو 4 دانه مقدس چینی ها به حساب می آید و شیر سویا استخراج آبی پروتئین های دانه سویا است.
از جمله خواص گریپ فروت، درمان اختلالات گوارشی، دیابت، آنفلوانزا و تب استاین میوه نیروبخش، برخلاف طعم ترشی که دارد پس از هضم در بدن، واکنش قلیایی از خود نشان می‌دهد چراکه اسیدسیتریک آن، در سیستم بدن اکسیده می‌شود و به دنبال آن خواص قلیایی مایعات بدن افزایش می‌یابد.
| انرژی | پروتئین | هیدرات کربن | فیبر | ویتامین c | اسید فولیک | پتاسیم | تیاسین |
| 86 کیلو کالری | 2 گرم | 22 گرم | 4 گرم | 97.89 میلی گرم | 55.2 میکرو گرم | 333.04 میلی گرم | 0.16 میلی گرم |
قره‌قوروت مانند ديگر لبنيات براي پيشگيري از پوکي استخوان مفيد است. قره‌قوروت حاوي پروتئين، کربوهيدرات و چربي است.
نوشته : مهندس مسعود خبازي كارشناس مسئول اداره استاندارد كاشان 
