تخم مرغ بهتر است به صورت یک روز در میان و یا دو روز در میان، استفاده شود و در صورت کلسترول خون بالا مصرف آن ممنوع است.
به گزارش وب دا، کارشناس امور سالمندی مرکز بهداشت شهرستان یزد با اشاره به مصرف روزانه تخم مرغ در دوران سالمندی توصیه کرد: برای جلوگیری از مشکلات عاطفی و احساسی در سالمندان، بهتر است به عادات غذایی آن ها احترام گذاشت و هر نوع تغییر با ملایمت و به شکلی دوستانه ایجاد شود.
خدیجه زارع زاده
ضمن تاکید بر سرو غذا مورد علاقه سالمند و میل غذا در مکان مناسبی در این
دوران گفت: در صورت وجود بی خوابی و کم خوابی از دادن چای و قهوه پیش از
خواب خودداری شود. در کم خوابی، مصرف یک لیوان شیر ولرم پیش از خواب مؤثر است.
این
کارشناس افزود: در سالمندانی که به دلیل داشتن دندان های مصنوعی قادر به
جویدن غذا نیستند، برنج نرم به صورت کته، گوشت های نازک قیمه ای آب پز و
نرم، سیب زمینی پخته و پوره شده، سبزی های پخته و پوره شده، آب میوه، نان
های نرم و مکمل دار، مرغ پخته و آب آن، تخم مرغ پخته، شیر، ماست و پنیر. توصیه می شود.