از گذشته تا
کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت
عسل، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و
بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب‌ها باشد، ولیکن میکروب‌ها در معرض عسل
نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می‌رود. زیرا عسل حاوی آنتی
بیوتیک و آنزیم دیاستاز است. در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن
پینه‌های دست و پا سود می‌جستند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از مردم سالاری ؛ عسل حاوی آنتی اکسیدان است، از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است. عسل به سلامت پوست کمک می‌کند و ضد پیری است.در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می‌کردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند برابر می‌کرده و امروزه هم از عسل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌کنند.
• از عسل در فرآورده‌های ضد سرفه بطور مستقیم و غیرمستقیم استفاده می‌شود. مزه مزه و غرغره شربت عسل برای برطرف کردن زخم‌های دهان و ورم گلو بسیار سودمند است. عسل ضد آسم است.
• عسل با اینکه بسیار شیرین است، برای دندان‌ها و لثه مضر نیست، بلکه لثه‌ها را سالم می‌سازد و دندان‌ها را سفید می‌کند.
