يك واحد نان
برابر است با 1 برش نان بربري يا سنگك به اندازه يك كف دست
برابر است
با 4 برش نان لواش به اندازه يك كف دست
يك واحد از برنج و ماكاروني پخته شده برابر است با
نصف ليوان
2 ـ گروه شير و لبنيات:
روزانه 3 واحد يا بيشتر
.
يك
واحد از شير و ماست برابر است با يك ليوان / يك واحد از پنير برابر است با
45ـ30 گرم / يك واحد از كشك برابر است با يك چهارم ليوان / يك واحد از
دوغ برابر است با 2 ليوان
3 ـ گروه ميوه ها:
روزانه 3 تا 4 واحد
1 واحد ميوه برابر است با 1 عدد ميوه متوسط / برابر
است با يك‌دوم تا سه‌چهارم ليوان آب ميوه / برابر است با يك‌چهارم ليوان ميوه خشك
4 ـ گروه سبزي‌ها:
روزانه 4 تا 5 واحد
يك واحد سبزي برابر است با 1 ليوان سبزي خام /
برابر است با نصف ليوان سبزي پخته / برابر است با يك عدد سيب‌زميني متوسط
5 ـ گروه گوشت و
جانشين‌هاي آن:
روزانه 2 تا 3 واحد
يك
واحد گوشت برابر است با 2 تا 3 تكه خورشتي (90ـ60 گرم) گوشت قرمز، ماكيان و
ماهي پخته شده / 30 گرم گوشت برابر است با يك عدد تخم مرغ يا نصف ليوان
حبوبات پخته يا 2 قاشق غذاخوري از مغزهاي
پسته و فندق و گردو و ...
مشكلات ناشي از
تغذيه ناسالم
1 ـ كم‌وزني و لاغري
كه بيشتر ناشي از تصور غلط نوجوانان از تناسب اندام است و به دنبال آن بعضي اقدام
به رژيم سخت و خودسرانه مي‌كنند كه سلامت آينده آنان را به خطر مي‌اندازد. بويژه در
دختران كه دوران مهم بارداري و شيردهي را به دنبال دارند، اين مسئله ممكن است باعث
قاعدگي نامنظم و يا عدم قاعدگي آنها شود. همچنين در توليد مثل و باروري آنها تداخل
كند.
2 ـ اضافه وزن و چاقي
كه اغلب در اثر كمي‌تحرك و فعاليت بدني، استفاده مداوم از تلويزيون و رايانه و نيز
رژيم‌هاي غلط غذايي و مصرف زياد تنقلات، نوشابه‌ها و غيره است.
3 ـ كم‌خوني(لينك
به كم‌خوني) ناشي از فقرآهن كه يكي از مشكلات شايع تغذيه‌اي به ويژه در دختران در
اين سنين است كه بر رشد جسمي، ذهني و سيستم ايمني آنها اثر سوء دارد. كم‌خوني در
اين دوران در اثر افزايش نياز (به دليل رشد)، استفاده از رژيم‌هاي غذايي فقر غذايي،
آلودگي‌هاي انگلي و آلودگي‌هاي محيطي (مانند ذرات ريز سرب معلق در هوا) به وجود
مي‌آيد.
4 ـ بي‌اشتهايي عصبي
يا پرخوري عصبي منجر به سوء تغذيه مي‌شود و نياز به اصلاح رفتار
خواهد داشت. در كنار آن مشاوره تغذيه‌اي ضروري است.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر