گاهي ممكن است براي خوردن يك ظرف سالاد آماده كه چند ساعتي در آفتاب مانده ترديد كنيد و نگران باشيد كه با خوردن آن بيمار شويد.
به گزارش سرويس «سلامت» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، كارشناسان سازمان غذا و داروي آمريكا هشدار دادند كه هواي گرم به معني رشد و تكثير سريعتر باكتريها بر روي مواد غذايي بوده و تهديد جدي براي سلامت انسان محسوب ميشود.
به گزارش سايت اينترنتي هلت دي نيوز، همزمان با رسيدن فصل گرما و مسافرت، اين كارشناسان توصيههاي مفيد و كاربردي را براي پيشگيري از مسموميتهاي غذايي در مواقع سفر و پيك نيك ارائه كردهاند كه عبارتند از:
مصرف غذاهای پر ادویه در وعده سحری موجب افزایش تشنگی در طول روز می شود.
براي پيشگيري از تشنگي در روزهاي گرم و طولاني تابستان، روزهداران در وعده سحري غذاهاي چرب و شور مصرف نكنند.
وردن مواد غذايي پرچرب ميزان تشخيص در طعم و مزه غذاها را كاهش ميدهد.
افراد روزه دار برای رفع تشنگی از آب لیموی تازه و طبيعي استفاده کنند.
در ماه رمضان افرادي كه اضافه وزن دارند و يا چاق هستند بهتر است ميزان دريافت مواد غذايي را نسبت به ساير ايام تا 20 درصد كاهش دهند.
افطار را باید با آرامش کامل و به دور از استرس و نگرانی میل کرد و هر یک از لقمههای غذا باید کاملا جویده شوند و این طور نباشد که هنوز لقمه در دهان در حال جویدن است، لقمه بعدی را وارد دهان کنیم.
ضعف ، سرگیجه، خستگی، کاهش تمرکز، تعریق زیاد، لرزش بدن، عدم توانائی برای انجام فعالیت های بدنی، سردرد و تپش قلب از علائم كاهش قند خون در ماه رمضان است.
ميوههاي استوايي مانند انبه ميتواند نقش مهمي در كاهش وزن و چربي داشته باشند.