صیفیجات، از آبدارترین خوراکیها هستند و به همین دلیل هم طرفداران زیادی در روزهای گرم سال دارند. ترکیب حدود ۹۰ درصد از انواع آنها، از خربزه و طالبی گرفته تا هندوانه آب است.
به گزارش ايسنا سلامت نیوز به نقل از سایت طراط نوشت: این خوراکیهای آبدار، حدود ۵ تا ۷ درصد هم قند دارند و شیرینی آنها به مقدار قند موجود در ترکیبشان، بستگی دارد. به نظر میرسد در میان تمام صیفیجات، انرژی حاصل از خوردن خربزه به دلیل قند فراوان از دیگر اعضای این گروه، بیشتر باشد.