
فوايد نان چاودار
ـ نقش مهم
در رژيم هاي لاغري : برخلاف ساير غلات ، استفاده اندکي از نان چاودار باعث
احساس سيري مي شود بدون اينکه شخص احساس سنگيني کند.ـ مفيد براي بيماران ديابتي : نان چاودار محرک توليد انسولين مي باشد و از طرف ديگر استفاده از نان چاودار باعث مي شود قند خون به کندي بالا رود که براي بيماران ديابتي بسيار حائز اهميت است.
ـ استفاده از نان هاي چاودار باعث تسکين دردهاي مفصلي مي شود.
ـ يکي ديگر از مزاياي نان چاودار استفاده از خمير ترش مي باشد و به هيچ وجه از جوش شيرين در آن استفاده نمي شود.
ـ يکي ديگر از مزاياي نان چاودار استفاده از خمير ترش مي باشد و به هيچ وجه از جوش شيرين در آن استفاده نمي شود.
بخشي از اثرات مهلک جوش شيرين در بدن :
ـ اختلال در جذب فسفر (که از عوامل کوتاهي قد نسل جديد است)، ايجاد کم خوني ، ترش کردن معده ـ اختلال در دستگاه گوارش ، ايجاد زخم معده ، فراهم کردن زمينه سرطان زائي ، اختلال و عدم جذب ويتامينها ، عناصر معدني ، کلسيم ، فلزات مفيد ، اسيد آمينه ها و اسيدهاي چرب
منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 34
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر