تریپتوفان
اسید آمینه ای است که در تولید سروتونین نقش دارد.مطالعات نشان می دهد که
مصرف بیش از حد تریپتوفان و یا عدم وجود آن فرد را در معرض افسردگی قرار می
دهد.طبق یافته های تحقیقاتی مصرف تریپتوفان با داروهای تری سیکلیک نتایج
درمانی بهتری دارد.البته مکمل های تریپتوفان به تنهایی برای درمان افسردگی
کافی نیست. مصرف مقادیر بالای تریپتوفان می تواند در ایجاد مسمومیت مغزی ،
کبدی و (EMS (Eosinophilic myalgia syndromeکه ناهنجاری کشنده ای است نقش داشته باشد.
اسیدهای چرب امگا۳وامگا۶:
اسیدهای
چرب ضروری بخصوص امگا۳و۶ در ترکیبات شیمیایی مغز مانند دوپامین و سروتونین
نقش مهمی دارند.مطالعات نشان می دهد که افسردگی با نسبت اسید چرب امگا ۶
به امگا ۳مرتبط است.هر چه نسبت امگا۶ به امگا ۳ بالاتر باشد،افسردگی افزایش
می یابد.در نتیجه خوردن منظم غذاهای حاوی امگا ۳ باعث ایجاد تعادل در نسبت
امگا ۶ به ۳ می شود و می تواند در درمان افسردگی موثر باشد.منابع سرشار از
امگا ۳ ماهی آبهای سرد مانند تون و سالمون و دانه کتان می باشد . تخمه کدو
تنبل، تخمه آفتابگردان، کنجدو روغن بذر شاه دانه روغن سویا و ذرت منابع
غنی از امگا۶ می باشد.
▪ (SAME(S-Adenosinemethionine
برخی مطالعات نشان می دهد که مکمل SAMe می تواند مانند تری سیکلیک ها برای درمان افسردگی موثر باشدوعوارض جانبی کمتری نیز دارد.ظاهرا SAMe باعث افزایش سروتونین در مغز می شود.بنابراین توصیه می شود مکمل SAMe توام با دیگر داروهای ضدافسردگی مصرف نشود.
اسید فولیک
طبق
یافته های پژوهشهای انجام شده میزان اسید فولیک با افسردگی بیش از دیگر
مواد مغذی مرتبط است. بین ۱۵ تا ۳۸ درصد افرادی که افسردگی دارند مقدار
اسید فولیک در بدن آنها کم می باشد. کاهش مقدار اسید فولیک بر کیفیت درمان و
شدت افسردگی نیز موثر است.مطالعات نشان داده است که کسانی که کمبود اسید
فولیک دارند نسبت به SSRI
(مانند فلوگزیتین) پاسخ کمتر ی داده اند.کمبود اسید فولیک می تواند باعث
تغییر در شخصیت و ایجاد افسردگی شود.منابع غنی از اسید فولیک عبارتند از
حبوبات پخته بخصوص انواع لوبیا، اسفناج،کاهو، جوانه گندم،کلم پیچ، کلم،
بافالای سبز،زرده تخم مرغ،گوشت گاو ، عصاره ماست ، موزو جگر.
در
ضمن تجویز مکمل های دارای اسید فولیک معمولا بین ۴۰۰-۸۰۰ میلی گرم در
درمان افسردگی موثر است و همچنین می تواند عوارض داروهای ضد افسردگی را
کاهش دهد. افزایش سطح هموسیستئین نشانگر کاهش سطح اسید فولیک است.برخی
پزشکان در بیماران افسرده مکمل های مولتی ویتامین تجویز می کنندتا سطح
هموسیستئین پایین بیایدومقدار هموسیستئین خون را کنترل کرده تا از موثر
واقع شدن درمان اطمینان حاصل کنند.اگرمکمل های مولتی ویتامین به تنهایی در
کاهش هموسیستئین کافی نباشد همزمان مقادیر بیشتری از اسید فولیک و ویتامین B۶ تجویز می شود.
کوبالامین (ویتامین B۱۲)
کسانی
که گیاهخوارند حتما لازم است برای حفظ بهتر سلامت خود از مکمل های ویتامین B۱۲ مصرف کنند. زمانی که ویتامین B۱۲ قورت داده می شود، در جگر و سایر بافت های بدن ذخیره می شود تا
بعدا مصرف شود. این ویتامین وظیفه نگهداری از سلول ها به ویژه سلول های سیستم عصبی،
مغز استخوان و تارهای عصبی روده ای را بر عهده دارد. ویتامین B۱۲ در سوخت و ساز هوموسیستیین بسیار اهمیت دارد (هوموسیستیین آمینو
اسیدی است که در داخل بدن تشکیل می شود). میزان هوموسیستیین طبیعی برای حفظ سلامت
قلبی عروقی حایزاهمیت است.
پانتوتنیک اسید (ویتامین B۵)
پانتوتنیک
اسید به کاهش استرس بسیار کمک می کند. استرس سبب بروز ناگهانی آکنه می شود و
پانتوتنیک اسید می تواند آن را تحت کنترل درآورد. این ویتامین برای عملکرد صحیح
غدد فوق کلیوی نیز ضروری است. پیرودوکسین (ویتامین B۶): ویتامین B۶
عامل مشترک مورد نیاز برای سوخت و ساز پروتئین و آمینو اسید است و به متعادل
نگهداشتن مایعات کمک می کند. این ویتامین در حفظ سلامت سلول های قرمز و سفید خون
که بدن را سالم نگه می دارند نیز موثر است. ویتامین B۶ برای ترکیب هموگلوبین لازم است (هموگلوبین بخش پروتئینی سلول های
قرمز خون است که اکسیژن را به همه قسمت های بدن می رساند).
نیاسینامید (ویتامین B۳)
نیاسینامید
برای سلامت پوست لازم بوده و به افزایش گردش خون کمک و از شکل گیری و انتشار آکنه
جلوگیری می کند. همچنین کمک می کند تا سوخت و ساز کربوهیدرات ها، چربی ها و
پروتئین ها در بدن طبقه بندی شود. نیاسینامید برای درمان دیابت و دو عارضه پوستی
به نام های پمفیگویید تاولی و گرانولوم حلقوی استفاده می شود.
رینوفلاوین (ویتامین B۲)
ویتامین
B۲ در جگر، لبنیات و سبزیجاتی که به رنگ سبز تیره هستند و برخی از
انواع غذاهای دریایی یافت می شود. ویتامین B۲ به عنوان یک فعال کننده برای آنزیم ها یا کوانزیم برای کار کردن
با سایر ویتامین های B
به کار می رود. این ویتامین شکل گیری سلول سالم قرمز خون را افزایش می دهد، از
سیستم عصبی، تنفس، تولید آنتی بادی و رشد طبیعی انسان محافظت می کند. همچنین پوست،
ناخن ها و رشد موها را سلامت نگه داشته و به منظم کردن فعالیت غده تیرویید کمک می
کند (یک تیرویید سالم برای داشتن وزن مناسب، در کنار سایر موارد بسیار لازم و
ضروری است). برخی افراد نیز از رینوفلاوین برای عارضه های مربوط به چشم مانند پیر
چشمی، آب مروارید و آب سیاه استفاده می کنند.
کولین
کولین، جزئی از ویتامین‌های گروه B می‌باشد و یک ویتامین
واقعی نیست. کولین برای متابولیسم و سوخت و ساز چربی مفید است. کولین را برای
سوزاندن چربی در بدن مصرف کنید. این ماده بسیار مهم می‌باشد. اگر مقدار کولین در
بدن شما خیلی کم باشد، چربی اضافی در کبد جمع می‌شود. منابع کولین عبارت است از:
دل و جگر گاو، زرده تخم مرغ ، گل کلم، خیار و بادام زمینی.
منبع: ویکی پیدیا
ویتامین B۱
"ویتامین B۱" یا
"تیامین" برای آزاد کردن انرژی از چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها
مورد نیاز است. این ویتامین، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول‌های
خونی و عضلات انجام می‌دهد. این ویتامین برای رشد بچه‌ها و باروری در بزرگسالان
ضروری است.
نقش ویتامین B۱:
§
برای
افراد عصبی، نگران و مضطرب بسیار مفید است.
§
توانایی
مغز را زیاد می‌کند.
§
به
سوء هاضمه کمک می‌کند.
§
برای
عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است.
منابع خوب ویتامین B۱ عبارتند از برنج قهوه‌ای
، تخمه آفتاب گردان، نخود، جو، لوبیا، نان‌های سبوس دار ، مغزها، لبنیات و گوشت
قرمز.
ویتامین B۱ طی فرایند پختن، دما و
گرمای زیاد، اضافه کردن نگه دارنده‌ها و خشک کردن از بین می‌رود.
اشتراک در:
پست‌ها (Atom)