از مصرف خامه و شير محلي بپرهيزيد

كارشناس مبارزه با بيماريهاي مركز بهداشت استان يزد توصيه كرد: به منظور پيشگيري از بروز تب مالت (بروسلوز) از مصرف خامه و شير محلي بپرهيزيد.

علی اکبر تاج فیرزه در گفت و گو با خبرنگار وب دا يزد با تاكيد بر عدم مصرف شير محلي به منظور پيشگيري از بروز تب مالت اظهارداشت: اين بيماري يك بيماري مشترك بين انسان و دام است و در صورت عدم رعايت نكات بهداشتي در نگهداري دام موجب بروز اين بيماري در دام و انتقال آن به انسان مي شود.

تاج فیروزه در ادامه تب و لرز، خستگی، تعریق، دردستون فقرات و سردرد را از علائم و نشانه های این بیماری در انسان عنوان کرد و افزود: اجتناب از گوشت های کبابی و نیمه پز، خودداری از مصرف جگر نیمه پز، پرهیز از مصرف شیر، خامه و سرشیرهای محلی آلوده از جمله مواردی است که می توان با رعایت آنها از بروز بروسلوز پیشگیری کرد.

این کارشناس همچنین بر عدم مصرف شیرآغوز دام جهت تهیه سرشیر تاکید و خاطرنشان کرد: شیرآغوز دام بسیارآلوده کننده است بنابراین افراد از مصرف آن بپرهیزنند.