نوشته : لادن گیاهی دانشجوی دکترای تغذیه دانشگاه وین
در حال حاضر مجموع نتایج تحقیقات بلند مدت انجام شده بر روی گروههای جمعیتی مختلف نشان ميدهند افرادی که رژیم غذایی آنها حاوی مقادیر زیادي گوشت، غذاهای فرآوری شده، غذاهای تخمير شده، دسر، شیرینیجات، شکلات، غلات بدون سبوس، لبنیات چرب و تنقلات است، بیشتر علائم افسردگی را گزارش ميکنند و خبر خوب آن است که افرادی که رژیم غذایيشان بیشتر بر پایه سبزیجات، ميوه جات و ماهی است، کمتر به افسردگی مبتلا ميشوند. این نتایج تايیدکننده یافتههایی است که ارتباط مثبتی بین استفاده از رژیم غذایی مدیترانهاي (مصرف بیشتر ماهی، سبزیجات و ميوهجات و مصرف کمتر گوشت و لبنیات) و شیوع کمتر بیماری پارکینسون و آلزایمر گزارش کردهاند.
