نوشته : تحريريه دنياي سلامت
شايد
اگر راجع به خواص روغن بذر كتان بدانيد، بسيار تعجب كنيد. با وجود تمام
مزاياي آن هنوز در ميان مردم جايگاهي نيافته است. روغن بذر كتان، گياهي با
گلهاي ريز آبي است كه در سرزمينهاي غرب پرورش مييابد و سرشار از
دانههاي روغني است. اين روغن طبيعي يك ماده كاملا مغذي براي بدن محسوب
ميشود و بهترين منبع اسيدهاي چرب امگا-3 در طبيعت است و ميدانيد كه
اسيدچرب امگا-3 براي تمام دستگاههاي بدن ضروري است. روغن بذر كتان حاوي
امگا-6 و امگا-9 نيز ميباشد و علاوه بر اينها، ويتامينB پتاسيم، لسيتين،
منيزيوم، فيبر، پروتئين و روي نيز دارد. حالا چه نظري راجع به روغن بذر
كتان داريد، آيا نميخواهيد آن را به ليست غذاي خود اضافه كنيد؟ برخي از
محققين، متخصصين تغذيه و دانشمندان ميگويند روغن بذر كتان ميتواند يكي از
مهمترين مكملهاي سلامت شود و حتي از مولتي ويتامينها نيز پيشي بگيرد.
تقريباً تمام ارگانهاي بدن ميتوانند از مزاياي فراوان آن بهرهمند شوند
مثل دستگاه گوارش، سيستم عصبي، سيستم قلبي- عروقي، سيستم دفاعي و سيستم
گردش خون. به موارد زير توجه كنيد:
روغن بذر كتان چيست و چه مزايايي دارد؟
تحقيقات نشان ميدهند كه كساني كه در رژيم غذايي خود به مقدار كافي «ليگنان» گنجاندهاند، كمتر دچار سرطان سينه و سرطان روده ميشوند. بذر كتان صدبرابر بيشتر از هر نوع دانه و حبوباتي ليگنان دارد.
تحقيقات نشان ميدهند كه اسيدهاي چرب امگا-3 باعث كاهش كلسترول و تريگليسيريدهاي خون ميشود، از لخته شدن خون در رگها جلوگيري ميكند و به اين ترتيب از سكته پيشگيري ميكند.
روغن بذر كتان باعث كاهش فشار خون بالا، التهابات، ذخيره آب در بدن و چسبندگي پلاكتها ميشود و عملكرد ضعيف دفاعي را بهبود ميبخشد.
تحقيقات نشان ميدهند كه كساني كه در رژيم غذايي خود به مقدار كافي «ليگنان» گنجاندهاند، كمتر دچار سرطان سينه و سرطان روده ميشوند. بذر كتان صدبرابر بيشتر از هر نوع دانه و حبوباتي ليگنان دارد.
تحقيقات نشان ميدهند كه اسيدهاي چرب امگا-3 باعث كاهش كلسترول و تريگليسيريدهاي خون ميشود، از لخته شدن خون در رگها جلوگيري ميكند و به اين ترتيب از سكته پيشگيري ميكند.
روغن بذر كتان باعث كاهش فشار خون بالا، التهابات، ذخيره آب در بدن و چسبندگي پلاكتها ميشود و عملكرد ضعيف دفاعي را بهبود ميبخشد.