نوشته : دكتر آزاده نجارزاده
در سال‌هاي نه چندان دور سفيدي مو فقط در افراد مسن مشاهده مي‌شد، اما امروزه فراوان مي‌بينيم كه برخي جوانان موهاي سفيد زيادي در سر خود دارند. علت اين زودرس بودن چيست؟ آيا مي‌توان آن را به نوع تغذيه نسبت داد؟ آيا مصرف انواع و اقسام شامپوها و مواد تقويت‌كننده موضعي تأثيري بر بهبود اين وضعيت دارد؟ آيا مي‌توان نسخه‌اي پيشنهاد كرد كه موهاي سفيد را به موهاي سياه و شفاف تبديل كند؟ آيا اساساً اين فرآيند برگشت‌پذير است يا خير؟
پروتئين:
رنگ مو بيشتر تحت تاثير ژنتيك است، اما در برخي موارد مسائل تغذيه‌اي نيز منجر به تغيير رنگ مو مي‌شوند. مثلاً يكي از علائم و نشانه‌هاي سوء تغذيه پروتئين كه به مدت طولاني فرد را درگير كرده باشد تغيير در رنگ مو و به عبارتي پرچمي شدن موها است. در اين اختلال، كاهش توليد ملانين در ملانوسيت‌ها باعث مي‌شود رنگ مو، روشن‌تر شود و در يك تار مو، بخش‌هاي تازه روييده شده روشن‌تر از قسمت‌هاي قبلي باشد. در اين گونه موارد بهبود تغذيه فرد از لحاظ پروتئين مي‌تواند رنگ مو را به حالت طبيعي تغيير دهد.
در سال‌هاي نه چندان دور سفيدي مو فقط در افراد مسن مشاهده مي‌شد، اما امروزه فراوان مي‌بينيم كه برخي جوانان موهاي سفيد زيادي در سر خود دارند. علت اين زودرس بودن چيست؟ آيا مي‌توان آن را به نوع تغذيه نسبت داد؟ آيا مصرف انواع و اقسام شامپوها و مواد تقويت‌كننده موضعي تأثيري بر بهبود اين وضعيت دارد؟ آيا مي‌توان نسخه‌اي پيشنهاد كرد كه موهاي سفيد را به موهاي سياه و شفاف تبديل كند؟ آيا اساساً اين فرآيند برگشت‌پذير است يا خير؟پروتئين:
رنگ مو بيشتر تحت تاثير ژنتيك است، اما در برخي موارد مسائل تغذيه‌اي نيز منجر به تغيير رنگ مو مي‌شوند. مثلاً يكي از علائم و نشانه‌هاي سوء تغذيه پروتئين كه به مدت طولاني فرد را درگير كرده باشد تغيير در رنگ مو و به عبارتي پرچمي شدن موها است. در اين اختلال، كاهش توليد ملانين در ملانوسيت‌ها باعث مي‌شود رنگ مو، روشن‌تر شود و در يك تار مو، بخش‌هاي تازه روييده شده روشن‌تر از قسمت‌هاي قبلي باشد. در اين گونه موارد بهبود تغذيه فرد از لحاظ پروتئين مي‌تواند رنگ مو را به حالت طبيعي تغيير دهد.
