ميخك
Clove
نام علمی
caryophillium aromaticus
|
 |
|
ميخك درختي است كوچك و مخروطي شكل كه برگهاي آن هيچ وقت زرد نمي شود ودر تمام طول سال سبز است . ارتفاع اين درخت تا 10 متر مي رسد . برگهاي آن نوك تيز و بيضوي و دم برگهاي آن قرمز رنگ است و به درخت زيبايي مخصوصي مي دهد گلهاي ميخك كوچك و مجتمع بصورت خوش هايي شامل 10 تا 25 گل مي باشد . وجه تسميه اين درخت بدين دليل است كه غنچه هاي خشك شده آن كه كوچك و بطول يك سانتي متر است بشكل ميخ كوچك مي باشد . |
|
|
تركيبات شيميايي:غنچه هاي
درخت ميخك پس از باز شدن يعني قبل از اينكه رنگ خاكستري و ارغواني آن تبديل
به قرمز شود بايد چيده و خشك نمود . ميخك كه بعنوان ادويه و دارو بكار مي
رود پودر اين غنچه ها مي باشد . ميخك داراي 16 درصد و ساقه هاي درخت در حدود 5 درصد و برگهاي آن داراي 2 درصد اسانس روغني مي باشد كه از تقطير اين قسمت ها بدست مي آيد . اسانس ميخك داراي بوئي قوي وطعمي سوزاننده مي باشد .اين اساسن سفيد رنگ بوده كه اگر در مجاورت هوا قرار گيرد رنگ آت تيره و غليظ مي شود . اسانس ميخك داراي اوژنول ،كاربو فيلين ، الكل بنزيليك ، بنزوات دو متيل ، فورفوول و اتيلن مي باشد . اوژنول كه ماده اصلي ميخك مي باشد آرام كننده و ضد عفوني كننده است و از آن در دندانپزشكي براي آرام كردن درد دندان استفاده مي شود . |
|
|
خواص داروئي:ميخك
يعني خشك شده غنچه درخت ميخك از دو هزار سال پيش بعوان ادويه بكار مي رفته
است . ميخك از نظر طب قديم ايران خيلي گرم و خشك است و داراي خواص بسياري
است . 1)براي رفع دندان درد و گوش درد يك قطرع از اسانس ميخك و يا روغن آنرا روي دندان بماليد و يا در گوش بچكانيد . 2)ميخك تقويت كننده مغز مي باشد و كسانيكه حافظه ضعيف دارند بايد از دم كرده ميخك استفاده كنند. 3)ميخك از سرطان جلوگيري كرده و حتي درمان كننده سرطان مي باشد . 4)براي رفع سردرد مفيد است 5)در برطرف كردن فلج و لقوه موثر است 6)ضعف اعصاب را درمان مي كند 7)براي رفع تنگي نفس مفيد است 8)كسانيكه بمتلا به بيماري سوواس هستند براي درمان آن بايد ميخك بخورند 9)مقوي معده و جهاز هاضمه است 10)كبد و كليه را تقويت مي كند 11)سكسكه را برطرف مي كند 12)براي تقويت نيروي جنسي سرد مزاجان مفيد است بدين منظور بايد 2 گرم از پودر ميخك را با شير مخلوط كرده و هر روز بمدت يك هفته از آن استفاده كرد 13)كسانيكه قطره قطره ادرار مي كنند براي درمان آن بايد چاي ميخك بنوشند 14)ميخك اشتهاآرو است 15)بدن را تقويت مي كند 16)براي ترميم قرنيه چشم و برطرف كردن لكه در چشم ، مي توان چند قطره از محلول آبي ميخك در چشم بچكانيد . 17)ميخك تب بر است 18)ميخك كرم كش است و داروهاي كرم كش داراي ميخك مي باشند 19)براي گردش خون و قلب مفيد است 20)اسهال و دل درد را تقويت مي كند 21)براي درمان كمردرد ، چاي ميخك و يا دو قطره اسانس ميخك را با آب گرم و يا چائي مخلوط كرده و بنوشيد . 22)نوشيدن يك فنجان چاي ميخك بعد از غذا گاز و درد معده را از بين مي برد 23)استفاده از ميخك گرفتگي عضله را از بين مي برد |
|
| طرز استفاده: براي تههي چايي يا دم كرده ميخك مقدر 10 گرم ميخك را با يك ليتر آب جوش مخلوط كرده و بمدت 5 دققيه دم كنيد | |
|
مضرات :
همانوطر
كه گفته شد ميخك بسيار گرم است و بنبراين براي گرم مزاجان مناسب نيست و
ممكن است باعث ناراحتي كليه و روده ها شوداينگونه افردر بايد ميخك را با
صمغ عربي مخلوط كرده و بخورند .
| |
ميخك
اشتراک در:
نظرات پیام (Atom)
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر