چگونه غذا بر قند خون شما اثر مي گذارد
چنانچه شما مبتلا به ديابت نوع 1 يا
ديابت نوع 2 هستيد هر مقدار غذايي را كه در طول روز ميخوريد همگي بر قند
خون شما اثر مي گذارد. قند خون انسان گلوگز نام دارد كه منبع اصلي انرژي
بدن بشمار ميرود .
اگر مبتلا به ديابت هستيد يا تحمل شما
به گلوگز مختل شده است ، چنانچه بيش از حد غذا بخوريد ممكن است قند خون شما
خيلي بالا برود( هايپر گلايسمي ) . بنابر اين اگر گلوگز خون شما خيلي
بالا برود ، مي تواند باعث نا خوشي شما شود .
همچنين اگر مقدار دارويي را كه پزشك
براي شما تجويز كرده است صحيح مصرف نكنيد ممكن است قند خون شما يا خيلي
بالا برود يا خيلي پايين بيفتد.
اگر مدت زمان بالا بودن قند خون شما طولاني
باشد مي تواند منجر به بيماري قلب ، چشـــــم،كليه ، پاها و سايرمشكلات
شود . همچنين اگر قند خون شما پايين بيـفتد (هايپوگلايسمي).
بنابر اين گلوكز خونتان را در يك سطح
سالم نگه داريد تا بتوانيد از ديابت پيشگيريي يا مشكلات آنرا كمتر كنيد .
از دكتر خودتان ( پزشك خانواده ) يا متخصص تغذيه بپرسيد مقدار قند خون
مناسب چقدر است .
مقادير گلوگز خون
مقدار گلوكز خون من چقدر بايد باشد ؟
براي اكثر مردم مقدار گلوكز خون مناسب (هدف)
|
قبل از غذا 130=90
1 تا 2 ساعت بعداز شروع غذا كمتر از 180
|
از مراقبين بهداشتي بپرسيد مقدار گلوكز خون هدف شما چقدر است سپس آنرا در اين قسمت بنويسيد :
قبل از غذا ====== تا =====
1 تا 2 ساعت بعداز شروع غذا كمتر از ------ تا -----
|
از دكتر خودتان بپرسيد چگونه گلوگز خون
خودتان را بايد كنترل كنيد . نتايج بدست آمده از اين كنترل به شما خواهد
گفت آيا اين برنامه براي شما مناسب است يا خير. همچنين از دكتر خودتان در
مورد انجام تست A1c براي حداقل 2 باردر سال سوال كنيد. اعداد A1cبه شما ميانگيني از قند خون سه ماه گذشته خواهد داد .
چگونه مي توانم قند خون خودم را در سطح سالم نگه دارم ؟
ـ در روز مقدار مشخصي غذا بخوريد .
ـ غذا و ميان وعده را هر روز در زمان مشخصي بخوريد .
ـ صبحانه ، ناهار ، شام و ميان وعده هاي مابين آنها را حذف نكنيد .
ـ داروهاي خودتان را در يك زمان مشخص بخوريد .
ـ روزانه ودر يك زمان مشخص ورزش كنيد .
چرا بايد هر روز در يك زمان مشخص ومقدار مشخص غذا بخورم ؟
همانگونه كه ميدانيد گلوكز
خونتان بعد از غذا خوردن بالا مي رود . بعنوان مثال اگر يك ناهار زياد
بخوريد و روز بعد ناهار كم بخوريد ، سطح گلوكز خون شما خيلي تغييـــــــر
ميكند . بنابراين با خوردن مقدار مشخص از غذاهاي كربوهيدرات دار (نان ،
غلات ، شيريني …) در يك زمان مشخص در روز مي توانيد قند خون خودتان را در
ســـــطح سالمي نگه داريد .
مواد نشاسته اي ،ميوه ها ، شير ، سبزيجات نشاسته اي ، نظير ذرت ، و انواع شيريني همگي جزو غذاهاي كربوهيدارتي ميباشند .
هايپوگليسمي
شما بايد علايم هايپوگليسمي (پايين بودن قند خون ) را ياد بگيريد . اين علايم به شرح زير است :
احساس تغييرات ناگهاني در ضربان قلب ، احساس گرسنگي ، سرگيجه و تعريق زياد.
چنانچه شما اين علايم را تجربه كرديد ، ورزش را
متوقف و گلوكز خون خود را آزمايش كنيد . اگر 70 يا كمتر از آن است ، يكي
از موارد ذيل را انجام دهيد :
2 يا 3 قرص گلوگز
2/1 فنجان 120 سي سي آبميوه
2/1 فنجان نوشابه هاي غير الكلي معمولي ( نه رژيمي )
1 فنجان 240 سي سي شير
5 يا 6 عدد آبنات سفت
1 يا 2 قاشق چايخوري شكر يا عسل
بعد از 15 دقيقه ، دوباره قند خونتان را آزمايش كنيد كه آيا به سطح سالم برگشته است .
اگر قند خون شما ثابت باشد و يك ساعت به وعده غذايي اصلي شما مانده باشد ، فكر خوبي است كه يك غذاي سبك بخوريد .
وقتي كه ورزش مي كنيد براي جلوگيري از
هايپوگليسمي يك آبنبات سفت همراه خود داشته باشيد . فكر خوب ديگر اين است
كه يك دستبند يا گردنبند شناسايي همراه داشته باشيد كه مشخص كند شما ديابتي
هستيد . به هم تيمي هاي خود علائم هايپوگليسمي و آنچه كه بايد در مورد آن
انجام آموزش دهيدمنبع: : U.S. Department of Health and Human Service
مترجم: فرامرز کوچکی
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر