
نتايج اين تحقيق نشان داد،تركيبات موجود در مكملهاي غذايي و گياهان دارويي از جمله فيبرهاي غذايي،ويتامين ها،فلاوونوييدها،استرولها و ديگر تركيبات آنتي اكسيداني ميتواند با تاثير بر واكنشهاي متابوليسمي بافتهاي مختلف بر متابوليسم چربيها تاثير گذار باشد.
بر اساس نتايج اين پژوهش ،استفاده از سبوس گندم منجر به كاهش سطح كلسترول و LDLخون افراد مبتلا به چربي خون بالا ميشود و مصرف ۲۸گرم از آن در طول روز ميتواند اثرات مثبتي داشته باشد.
علاوه بر اين ،مصرف عصاره بذر گياه دارويي “خارمريم” معروف به “سيلي مارين” در بيماران ديابتي مبتلا به چربي خون بالا موجب كاهش كلسترول تام LDLو تري گليسيريد خون ميشود.
همچنين استفاده از سويا نيز ميتواند LDLخون را تا حدود ۱۰درصد كاهش دهد و بررسيها حاكي است جايگزيني روزانه ۲۰گرم پروتئين سويا به جاي پروتئين گوشت تاثير بسزايي در كاهش كلسترول خون دارد.
يافتههاي اين تحقيق همچنين نشان ميدهد،استفاده از بذر گياه يونجه علاوه بر كاهش سطح كلسترول خون در درمان اختلالات يائسگي نيز مفيد است.
همچنين مصرف برگ گياه كنگر فرنگي سنتز كلسترول را در سلولهاي كبد مهار و ميزان كلسترول را به ميزان ۱۸/۵درصد كاهش ميدهد،به علاوه استفاده از گياه دارويي شنبليله موجب كاهش ميزان تري گليسيريد خون ميشود.
نتايج كامل اين تحقيق بصورت مقالهاي در پانزدهمين شماره فصلنامه گياهان دارويي كه از سوي پژوهشكده گياهان دارويي جهاد دانشگاهي منتشر مي شود،به چاپ رسيده است.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر