( Bilimbi)
بیلیمبی ( Bilimbi ) میوه‌ای استوایی ( میوه درخت خیار ) ، به
رنگ زرد مایل به سبز ( و رسیده آن به رنگ زرد ) ، نرم و گوشتی ( شبیه
اختری ) اما بسیار ترش بوده و دارای شکل استوانه ای ( در اندازه 5 تا10
سانتی متر متفاوت ) و دارای طبع سرد می باشد.بیلیمبی ؛ میوه درخت خیار و از تیره ترشکیان ( Oxalidaceae ) است که در نواحی گرمسیری کشت می شود.
بیلیمبی از خویشاوندان میوه اختری است.
میوه بیلیمبی به دلیل ترش بودن میوه بیلیمبی ، خام مصرف نمی شود ؛ بلکه از مربا، ترشی و شور ، آب میوه و شربت آن و یا به عنوان طعم دهنده غذا مورد استفاده قرار می گیرد.
* خواص بیلیمبی :- بیلیمبی ؛ سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد.
- بیلیمبی ، برای تنظیم فشار خون، درمان سیاه سرفه ، اوریون و رماتیسم مفید است.
- جوشانده گل آن در درمان برفک و سرفه مفید است.
- کنسرو میوه آن برای درمان سرفه مفید است.- دارای طبع سرد بوده و بنابر اعتقاد مردم فیلیپین ؛ از گرمازدگی جلوگیری می کند.
- جوشانده برگ آن در تسکین التهاب معقد و بیماری های مقاربتی کاربرد دارد.
- شربت آن تب بر و ضد اسهال است.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر