فیبر موجود در آلوچه یا گوجه سبز باعث بهبود سیستم گوارشی می شود.
به گزارش سرويس علمي، پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وب دا؛ ناهید برخورداری، کارشناس تغذیه در خصوص ارزش این میوه گفت: هر 100 گرم آلوچه، دارای 47 کیلوکالری انرژی ، بیش از 11 گرم کربوهیدرات، 7/0 گرم پروتئین، 28/0 گرم چربی کل و بیش از یک گرم فیبر رژیمی است.وی با اشاره به اين كه کودکان نبايد گوجه سبز را با نمک بخورند ادامه داد: گوجه سبز دارای 5 میکروگرم فولات، 417/0 میلی گرم ویتامین3B ، 135/0 میلی گرم ویتامین5B و 290/0 میلی‌گرم ویتامین6B ، یتامین های B1،B2، C ، A، E، K، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، مس ، فسفر ، روی ، سدیم و پتاسیم است.
وی عنوان کرد: گوجه سبز در تقویت دندان ها و لثه ها مفید است، بدن را در مقابل عوامل عفونی مقاوم کرده و با التهاب و رادیکال های آزاد مخرب مقابله می کند و از این رو موجب تقویت سیستم ایمنی می شود.
برخورداری یادآورشد: زیاده روی در مصرف گوجه سبز موجب حالت تهوع و سردرد می شود.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر