معرفی چند میوه عجیب و خواص آنها
۱- پي‌تايا، ميوه اژدها (Pitaya)
نامهای دیگر : پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ
این میوه در 5 رنگ وجو دارد .
1- رنگ میوه سفید با پوسته قرمز
2- رنگ میوه قرمز با پوسته قرمز
3- رنگ میوه سفید با پوسته زرد (کمیاب)
4- رنگ میوه صورتی با پوست قرمز
5- رنگ میوه سفید با پوست صورتی
از میوه این درخت مربا و شربت هم درست می کنند و شربت درست شده از این میوه دراگونیتی نام دارد .
این میوه در صورت خراب شدن همانند موزو سایر میوه های گرمسیری ابتدا لکه
های قهوه ای پیدا کرده و سپس سیاه می شود .
خواصر درمانی
میوه اژدها دارای انواع ویتامینها است و در
جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت موثر است. همچنین سرشار از املاح معدنی
است که باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون می‌شود. مصرف دائم آن می‌تواند
آسم و سرفه‌های شدید را بهبود دهد و از خاصیت آنتی اکسیدان بالایی بر
خوردار است.
۲- کارامبولا، ميوه ستاره‌اي (Carambola)
۳- تَرگیل میوهٔ گیاهی با نام علمی
گارسینی انبه‌ای (Garcinia mangostana) از تیرهٔ گل راعیان (Clusiaceae)، و
راستهٔ چنارسانان (Malpighiales) که گرد و کمی کوچکتر از توپ تنیس و به
قطر سه و نیم تا هفت ونیم سانتیمتر است و رنگ آن بنفش تیره و گاه بنفش مایل
به قرمز است؛ قطر پوستهٔ آن شش تا ده میلیمتر و در مقطع عرضی به رنگ قرمز
است؛ بخش خوراکی آن نرم و سفیدرنگ است و ممکن است بدون دانه یا دارای یک تا
پنج دانه باشد؛ گیاه این میوه در مالزی و تایلند و اندونزی و جنوب هند
می‌روید.
۴- سُرخالو میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان.
پوست آن سرخ و چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت
فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و
گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و
بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.
۵- خارگیل میوهٔ گیاهی با نام علمی
خارگیل سموری (Durio zibethinus) متعلق به تیرهٔ پنیرکیان (Malvaceae) و
راستهٔ پنیرک‌سانان است که طول آن به سی سانتیمتر و قطر آن به پانزده
سانتیمتر می‌رسد و وزن آن یک تا سه کیلوگرم است؛ شکل آن گرد و گاه کشیده و
پوستهٔ آن پوشیده از خار و به رنگ سبزقهوه‌ای و رنگ گوشتهٔ آن زرد کمرنگ
است و دارای بویی خاص و بومی اندونزی و مالزی و برونئی است.
۶- زَرگیل میوهٔ گیاهی است با نام
علمی زرگیل اهل (Lansium domesticum) از تیرهٔ سنجدتلخیان (Meliaceae)، و
راستهٔ ناترک‌سانان (Sapindales) که اندازهٔ آن دو و نیم تا پنج سانتیمتر و
به شکل بیضوی یا کروی است و آرایشی خوشه‌ای دارد و به صورت خوشه‌های دو تا
سی تایی است؛ رنگ آن زرد مایل به خاکستری یا قهوه‌ای یا صورتی کم رنگ است و
دارای پوست مخملی نازک یا ضخیمی است که حاوی شیرابه است؛ در زیر پوست آن
گوشتهٔ شفاف و آبدار قرار دارد که از پنج تا شش برش یا پره تشکیل شده است؛
طعم آن ترش و شیرین است و اکثراً در جنوب تایلند و مالزی و اندونزی و
فیلیپین می‌روید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر