منيزيوم

مادّه اي را تصوّر كنيد كه نه تنها از بروز حملة قلبي جلوگيري مي كند بلكه موجب بهبودي نشانگان پيش از قاعدگي، فشار خون بالا، آريتمي هاي قلبي، آسم و سنگ هاي كليوي نيز مي شود.

اين مادّه كه تنها راهگشاي درمان برخي از ناراحت كننده ترين بيماري ها است از درون آزمايشگاه هاي پيشرفتة بعضي از شركت هاي دارويي بيرون نمي آيد. اين مادّه، منيزيوم است و هر چه محقّقان بيش تر مطالعه مي كنند، اين مادّه معدني جذاب تر مي شود

دكتر هربرت سي. مانسمن، استاد بيماري هاي اطفال و دانشيار بيماري هاي داخلي در دانشكده پزشكي جفرسونِ دانشگاه توماس جفرسون در فيلادلفيا مي گويد: « ترديدي وجود ندارد كه امروزه منيزيوم مورد توجه ترين مادة معدني در تغذيه مي باشد. مقالات تحقيقي بر روي اين موضوع روز به روز در حال افزايش است. »

محققان ممكن است افق جديدي را فرا روي ما بگشايند، با اين حال منيزيوم داراي يك سابقه طولاني التيام بخش است . نمك فرنگي- كه اولين بار در اپسوم انگلستان كشف شد و اساساً از سولفات منيزيوم تشكيل شده است- سالها تركيب اصلي پمادهاي مسكن و ضد التهاب بود منيزيوم در اين شكل توانايي كشيدن آب از عضلات و نسوج ملتهب را دارد.

منيزيوم در درون بدن نقش هاي اساسي متعددي را ايفا مي كند، از جمله كمك به تبديل غذا به انرژي و كمك به انتقال تكانه هاي الكتريكي در طول اعصاب و عضلات. اين تكانه ها موجب انقباض عصبي- عضلاني به عبارت ديگر موجب خم شدن عضلات مي شوند بدون وجود منيزيوم، عضلات – حتي عضلات صاف جدار عروق – دچار گرفتگي ( كرامپ ) خواهند شد.

منيزيوم همچنين براي اطمينان از به مصرف رسيدن صحيح كلسيم ضروري است. با اين حال مصرف بيش از حدكلسيم مي تواند موجب دفع منيزيوم از طريق ادارار شود.

داروهاي آسم، داروهاي ديورتيك ( مدر )، ديژيتال و ساير داروهاي قلبي – عروقي، الكل و كافئين مواد شناخته شده اي هستند كه موجب دفع منيزيوم از بدن مي شوند. افراد ديابتي كه قند خون بالايي دارند، مقدار زيادي منيزيوم از طريق ادارار از دست مي دهند. حتي اضطراب ميتواند منيزيوم را ازبدن دفع كند.

دكتر مانسمن ميگويد : « به دست نياوردن مقداركافي منيزيوم يا دفع آن مقدار منيزيومي كه در بدن موجود مي باشد به آساني روي ميدهد، و اين موضوع تا زماني كه فرد دچار كمبود شديد منيزوم همراه با كاهش سطح خوني آن نشود، به ندرت قابل تشخيص مي باشد » به گفتة دكترمانسمن ، بيش از 40% آمريكائيان كمتر از 75 درصد مقدار نياز روزانه منيزوم را بدست مي آورند. هم اكنون افراد بسياري بيجهت از كمبود منيزيوم رنج مي برند- ناراحتي هاي مربوط به آن را هر كسي مي تواند حدس بزنند.

علائم كمبود منيزيوم شامل تهوّع، ضعف عضلاني، تحريك پذيري و تغييرات الكتريك در عضلة قلبي هستند.

مقدار نياز روزانه : 400 ميلي گرم

منابع خوب غذايي : برنج سبوس دار ، آوكادو (ميوه اي شبيه انبه يا گلابي ) ، اسفناج، گوشت ماهي روغن، غذاهاي درست شده با جو، سيب زميني پخته، لوبياي چشم بلبلي سفيد، گل كلم، ماست و موز

منبع: درمان با ویتامین ها - ترجمه دکتر حسین حقیر - نشر آفرینگان