اگر
شما تاكنون مطلبي در مورد بور شنيده باشيد ، احتمالاً مربوط به خواص آشكار
استخوان سازي آن مي باشد. در چندين بررسي مشخص شده است كه بور به جذب و
استفادة بهتر از مواد معدني مانند كلسيم و منيزيوم كمك مي كند.
دكتر
هونت مي گويد: « به نظر مي رسد بور در توانايي بدن براي توليد انرژي ،
مخصوصاً در طي ورزش ، نقش دارد.» او متوجه شد حيواناتي كه فعاليت شديدي
داشتند و از رژيم غذايي خود بور كافي دريافت مي كردند نسبت به حيواناتي كه
فعاليت شديدي داشتند ولي غذايشان كم بور بود ، فربه تر بودند و رشد بهتري
داشتند.
به
گفتة دكتر هونت ، بور ممكن است از طريق فعال كردن هورمون هاي خاصي نقش خود
را ايفا كند. در زنان يائسه ، بور كافي موجب بالا بردن سطوح خوني هر دو
هورمون استروژن و تستوسترون مي شود. همچنين بور در تبديل ويتامين D به شكل فعال آن دخالت مي كند.
با
اين حال ، بدنسازي هايي كه براي بالا بردن سطح خوني تستوسترون خوداز بور
استفاده مي كنند ، نااميد مي شوند. دكتر هونت مي گويد: «مصرف مقادير زياد
اين ماده معدني بر روي سطح هورموني كساني كه از قبل مقادير كافي از آن را
دريافت كرده اند، هيچ تأثيري ندارد.»
مقدار مصرف روزانة كافي و بي خطر تخميني : هيچ
منابع خوب غذايي : جعفري ، سيب ، گيلاس ، انگور ، سبزي هاي پربرگ ، گردو و باقلا
منبع: مان با ویتامین ها - ترجمه دکتر حسین حقیر - نشر آفرینگان
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر